您好，非常理解您在遇到订酒店不给退款时的困扰。针对这个问题，我会结合相关法律规定和实际情况，给您提供一些清晰、详细且有深度的解答。

首先，我们需要明确的是，酒店预订后能否退款，这主要取决于您预订时与酒店或预订平台之间的约定，以及是否存在不可抗力等特殊情况。

一、根据预订时的约定

1. 不可取消条款：

   • 如果您在预订时明确同意了“不可取消”或类似条款，并且该条款没有违反法律法规的强制性规定，那么酒店或预订平台在您提出取消预订时，有权按照约定拒绝退款。
   • 但值得注意的是，如果酒店或预订平台以“不可取消”的格式条款不合理地免除或减轻其责任、加重您的责任、限制您的主要权利，那么这样的格式条款可能是无效的。您有权通过法律途径维护自己的合法权益。

2. 可取消条款：

   • 如果您预订时酒店或预订平台提供了可取消的选项，并且您按照约定在规定时间内提出了取消申请，那么酒店或预订平台应该按照约定为您办理退款手续。

二、存在不可抗力等特殊情况

• 如果因不可抗力（如自然灾害、政府行为等）导致您无法入住酒店，您可以及时与酒店取得联系并说明原因，要求解除合同。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因不可抗力不能履行民事义务的，不承担民事责任。因此，在这种情况下，酒店应该及时为您退款。

三、实际案例与法院判决

• 以您提供的案例为例，游客刘刚通过网络平台预订了“30分钟后不可取消”的酒店，后因计划有变申请取消但未获全额退款。法院在审理此案时，综合考虑了违约方的过错程度、实际损失情况、造成损失产生的原因等因素，最终判决酒店向游客退还了部分服务费。这说明了在处理类似纠纷时，法院会秉持公平、公正的原则，根据实际情况进行裁决。

四、建议与维权途径

1. 与酒店或预订平台协商：

   • 当您遇到订酒店不给退款的问题时，首先可以尝试与酒店或预订平台进行协商，看是否能够达成一致的解决方案。

2. 联系预订平台客服：

   • 如果协商无果，您可以联系预订平台的客服部门，向他们说明情况并寻求帮助。预订平台通常会有一定的投诉处理机制，可能会为您协调解决纠纷。

3. 拨打消费者投诉举报专线：

   • 如果以上途径均无法解决问题，您可以拨打当地的消费者投诉举报专线（如12315），向相关部门投诉并寻求帮助。

4. 法律途径：

   • 作为最后的手段，如果纠纷无法通过协商、投诉等方式解决，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。您可以咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼程序，并决定是否提起诉讼。

总之，订酒店不给退款的问题需要根据具体情况进行分析和处理。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。