您好，关于周六周日出勤的国家规定，我可以为您详细解答。

首先，根据《劳动法》以及《国务院关于职工工作时间的规定》等法律法规，我国实行的是劳动者每日工作8小时、每周工作40小时的标准工时制度。对于国家机关和事业单位的职工，他们实行的是统一的工作时间，即每日工作8小时、每周工作40小时，并且星期六和星期日是作为周休息日的。

对于企业而言，它们在保证劳动者每天工作不超过8小时、每周工作不超过40小时，并且每周至少休息一天的基础上，可以根据自身的实际情况，依法与劳动者协商确定具体的工作时间和休息休假安排。这意味着，企业有一定的灵活性来安排员工的工作和休息时间，但必须遵守上述的基本规定。

另外，虽然有些企业可能会实行错峰上下班或者将休息日安排在非公休日等特殊安排，但这并不改变每周至少休息一天的基本原则。同时，也存在一些特殊工时制度的情况，比如因工作性质或生产特点的限制，不能实行标准工时制度的，经过审批后可以实行特殊工时制度。但这属于特殊情况，需要符合国家的相关规定。

至于您可能听到的“3+5”休假制度等建议，虽然这些建议对于拉动旅游等方面可能有一定的积极作用，但从我国工作时间和休息休假立法的本意、市场经济环境以及现实可操作性来看，目前并不具备可行性。因为这样的制度安排可能会增加劳动者的连续工作强度，影响劳动者的休息和生产效率，与我国工时和休息休假制度的立法目的不符。

总的来说，国家对于周六周日的出勤规定主要是基于保障劳动者的休息权益，确保劳动者能够得到充分的休息和恢复，从而更好地完成生产和工作任务。希望这些解答能够帮助您更好地理解国家的相关规定。如果您还有其他问题或需要进一步的解答，请随时告诉我。