针对您提出的“用人单位招兼职不交工伤险是否合法”的问题，这需要根据兼职人员与用人单位之间的具体用工关系以及相关法律法规来判断。

首先，我们要明确的是，社会保险是国家通过立法建立的社会保障制度，它旨在为劳动者在面临各种风险时提供物质帮助，包括年老、患病、伤残、死亡、失业等。其中，工伤保险是社会保险的重要组成部分，它能够在劳动者因工作原因受到伤害时提供必要的医疗和经济补偿。

接下来，我们根据不同的兼职形式来分析社保缴纳的情况：

1. 非全日制用工：

   • 对于非全日制用工，即通常所说的兼职，法律有特别规定。根据相关规定，非全日制用工的用人单位只需为其缴纳工伤保险费。这意味着，如果兼职人员与用人单位构成的是非全日制用工关系，那么用人单位不缴纳除工伤保险外的其他社保是合法的，但必须确保工伤保险的缴纳。

2. 其他兼职形式（劳务关系与劳动关系）：

   • 如果兼职人员与用人单位建立的是劳务关系，比如以完成特定项目为目的提供劳务，那么这种情况下用人单位通常无需为其缴纳社保，包括工伤保险。但需要注意的是，劳务关系与劳动关系在法律上有明确的区分，劳务关系不享受劳动法的全面保护。
   • 然而，如果兼职人员与用人单位之间构成了劳动关系，即使他们的工作时间、工作地点或工作方式等与常规全职员工有所不同，用人单位也应按照法律规定为其缴纳社保，包括工伤保险。不缴纳则属于违法行为，劳动者有权要求补缴，并向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

此外，我们还需要考虑一些特殊情况。比如，兼职员工可能同时与多个用人单位存在劳动关系，并都缴纳社保。这种情况下，可能会导致养老保险费用的重叠缴纳，这是当前法律体系所不允许的。因此，在签订劳动合同时，应明确社保缴纳责任，避免双重劳动关系和社保费用重叠的问题。

最后，我要强调的是，社会保险对于劳动者来说具有重要意义。它不仅能够为劳动者提供医疗、工伤、失业等方面的保障，还是劳动者权益的重要组成部分。因此，用人单位应依法履行社保缴纳义务，保障员工的合法权益；同时，兼职员工也应了解自己的权益，必要时可寻求法律援助以维护自身利益。

综上所述，用人单位招兼职不交工伤险是否合法，取决于兼职人员与用人单位之间的用工关系性质。如果是非全日制用工关系，用人单位只需缴纳工伤保险；如果是劳动关系，则必须依法缴纳包括工伤保险在内的所有社保。