核心结论：在干活不给钱且不知道公司信息的情况下，您可以通过收集证据、尝试获取公司信息、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。
详细解答：
收集证据：
- 尽管您不知道公司的具体信息，但您应尽可能收集与工作相关的证据，如工作证、工作服、工资条（如果有的话）、工作记录、与雇主的聊天记录或通话记录等。这些证据将有助于证明您与雇主之间存在劳动关系，以及您未获得应得报酬的事实。
尝试获取公司信息：
- 如果可能的话，尝试通过其他途径获取公司的名称、地址、法定代表人等信息。例如，您可以询问其他同事、查看工作场所的标识或公告、或者通过互联网搜索等方式。这些信息对于后续的法律程序至关重要。
向劳动监察部门投诉：
- 在收集到一定证据后，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括拖欠工资等。在投诉时，您应提供尽可能详细的证据和信息，以便劳动监察部门能够迅速展开调查。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您希望更直接地解决纠纷，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、证据材料以及您的身份证明等文件。劳动仲裁委员会将依法对纠纷进行审理，并作出裁决。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁裁决未能得到执行，或者您对裁决结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。在提起诉讼时，您需要准备起诉状、证据材料以及相关的身份证明等文件。法院将依法对案件进行审理，并作出判决。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资报酬。如果用人单位拖欠工资，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可以要求用人单位支付赔偿金。
- 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，尽可能通过合法途径来维护自己的权益。同时，也建议您在未来的工作中注意保留相关证据和信息，以便在需要时能够迅速有效地维护自己的权益。
可能遇到的困难与应对：
- 如果您在收集证据或获取公司信息方面遇到困难，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师的意见。他们可以提供更具体的指导和帮助，帮助您更好地维护自己的权益。
- 在处理此类纠纷时，可能会遇到一些法律程序上的复杂性和不确定性。因此，建议您保持耐心和信心，积极配合相关部门的工作，并遵循法律程序来维护自己的权益。
如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。