结论：二儿子起诉大儿子是否能赢，取决于多个因素，包括父亲帮忙的性质、是否存在过错、以及法律上的责任划分等，无法直接给出二儿子一定能赢或一定不能赢的结论。以下从不同角度进行分析：
一、父亲帮忙的性质与责任划分
无偿帮忙（好意施惠）：
- 如果父亲给大儿子帮忙是无偿的，且没有明确的约定或期望获得报酬，这通常被视为好意施惠或无因管理。在这种情况下，如果父亲因帮忙而意外去世，且大儿子没有过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全提示等），那么大儿子通常不需要承担法律责任。
- 法律依据：虽然直接的法律条文可能并未明确提及“好意施惠”或“无因管理”在帮忙过程中的责任划分，但根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的一般原则，如果行为人没有过错，则不承担侵权责任。
有偿帮忙或雇佣关系：
- 如果父亲给大儿子帮忙是有偿的，或者形成了事实上的雇佣关系，那么大儿子作为雇主可能需要承担一定的法律责任。这取决于父亲去世的具体原因、大儿子是否尽到了安全保障义务等因素。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于雇佣关系或劳务关系的规定，雇主应当为雇员提供安全的工作环境，并在雇员因工作受伤或死亡时承担相应的赔偿责任。
二、二儿子起诉的法律依据与可能性
继承权与诉讼主体资格：
- 二儿子作为父亲的法定继承人之一，有权就父亲的死亡提起诉讼，要求相关责任人承担赔偿责任。但这并不意味着他一定能赢，因为诉讼结果取决于事实认定和法律适用。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于继承的规定，子女是父母的法定继承人之一，有权继承父母的遗产并就父母的死亡提起诉讼。
诉讼理由与证据：
- 二儿子需要提供充分的证据来证明大儿子在父亲帮忙过程中存在过错，且这种过错与父亲的死亡有因果关系。如果证据不足或无法证明过错存在，那么二儿子的诉讼请求可能会被驳回。
- 法律建议：在提起诉讼前，二儿子应收集相关证据，如现场照片、证人证言、医疗记录等，以支持其诉讼请求。
三、其他可能影响诉讼结果的因素
家庭内部协议或约定：
- 如果父亲与大儿子之间有关于帮忙的书面或口头协议，且协议中明确规定了责任划分，那么这可能会影响诉讼结果。法院在审理案件时，会考虑这些协议的内容。
保险情况：
- 如果父亲或大儿子购买了相关保险（如意外伤害保险、雇主责任保险等），那么保险公司的赔付情况也可能会影响诉讼结果。在某些情况下，保险公司可能会直接承担赔偿责任，从而减轻大儿子的法律责任。
总结与建议：二儿子起诉大儿子是否能赢，取决于多个因素的综合考量。在提起诉讼前，二儿子应充分了解相关法律规定和诉讼程序，并收集充分的证据来支持其诉讼请求。如果二儿子对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。