结论：一个和你们一起干活的工人把工资结了不给，报警后警察是否会管，这取决于具体情况。在遭遇暴力威胁等极端情形或存在拒不支付劳动报酬罪线索时，警察会介入处理；但单纯的工资纠纷属于民事劳动争议范畴，警方可能会建议你们向劳动监察部门或劳动争议仲裁机构寻求帮助。
分析：
遭遇暴力威胁等极端情形：
- 如果在追讨工资过程中，该工人或其相关人员对你们实施了暴力、威胁、非法限制人身自由等行为，那么报警是极为有效的。警方会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对违法行为人进行处罚，如拘留和罚款等，以保障你们的人身安全。
存在拒不支付劳动报酬罪线索：
- 如果该工人恶意拖欠工资，且有能力支付而不支付，达到一定金额标准或造成严重后果，可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪。此时，警方会依据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一的规定，启动刑事调查程序，对违法行为人进行刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。但需要注意的是，这一条款通常针对的是用人单位或雇主，对于个体工人之间的纠纷，是否构成此罪需根据具体情况判断。不过，若该工人以类似雇主身份雇佣你们并拖欠工资，且情节严重，则可能适用此条款。
一般工资纠纷属于民事劳动争议范畴：
- 如果仅仅是单纯的工资纠纷，没有涉及暴力、威胁等违法行为，也不构成拒不支付劳动报酬罪，那么这通常属于民事劳动争议范畴。在这种情况下，警方可能会建议你们向劳动监察部门或劳动争议仲裁机构寻求帮助。这些机构有专门的程序和规定来处理此类纠纷，能够更直接、有效地维护你们的权益。
建议：
- 收集证据：无论选择哪种途径解决纠纷，都建议你们先收集好相关证据，如工作记录、工资条、聊天记录等，以证明该工人拖欠工资的事实。
- 向劳动行政部门投诉：依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，劳动行政部门有权责令用人单位（或在此情况下的拖欠工资者）限期支付劳动报酬，并可能加付赔偿金。你们可以向当地劳动行政部门投诉，并提交相关证据。
- 申请劳动仲裁：如果投诉无果或劳动行政部门不予受理，你们可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，如果对方不履行裁决，你们可以向人民法院申请强制执行。
- 提起诉讼：如对仲裁裁决不服或仲裁机构不予受理，你们还可以向人民法院提起诉讼。法院将依法审理并作出判决，维护你们的合法权益。
后续行动：
- 在采取任何行动之前，建议你们先与该工人进行协商，尝试通过友好方式解决纠纷。
- 如果协商无果，再考虑向相关部门投诉或申请仲裁、提起诉讼等法律途径。
- 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不利于解决问题的行为。
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