法定三薪是不可以不发放的，单位在法定节假日安排员工上班却不给三薪是违法的。以下从多个角度为你详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的明确规定，用人单位在特定情况下需支付高于正常工作时间工资的工资报酬，其中就包括法定休假日安排劳动者工作的情形，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这一规定旨在保障劳动者的休息权，确保其在紧张的工作之余有时间休息和放松，从而维护身心健康和基本权益。

法律后果

如果用人单位在法定节假日安排劳动者工作，却未按照法律规定支付三倍工资，即构成对劳动者休息权的侵犯。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，用人单位未按照劳动合同的约定或国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬（包括加班费）的，将由劳动行政部门责令限期支付，并可能面临支付赔偿金的责任。赔偿金的计算标准为应付金额的50%至100%。

应对措施与建议

面对单位在法定节假日安排上班却不给三薪的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 友好协商：

   • 首先，尝试与用人单位进行协商，明确表达自己对法定节假日加班应得三倍工资的要求。
   • 寻求通过友好方式解决问题，如协商调整工作时间、补休或支付加班费等。

2. 向劳动行政部门投诉：

   • 若协商无果，你可以向当地劳动行政部门投诉，要求其介入调查。
   • 劳动行政部门将责令单位支付加班费及可能的赔偿金，并可能对单位进行处罚。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如劳动行政部门的处理未能满足你的诉求，你可以进一步向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 提供相关证据以证明自己在法定节假日加班的事实以及用人单位的违法行为。

4. 提起诉讼：

   • 若对仲裁结果不满意，你还可以向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要充分阐述诉求、理由，并提供有力证据支持，如加班记录、工资单、劳动合同等。

举例说明

假设你在某公司工作，公司在国庆节期间安排你加班，但未支付三倍工资。你可以按照以下步骤操作：

1. 收集证据：保留加班记录、工资单、劳动合同等证据，以证明自己在法定节假日加班且未获得相应报酬。
2. 与单位协商：首先尝试与单位协商，要求支付三倍工资或安排补休。
3. 向劳动行政部门投诉：若协商无果，向当地劳动行政部门投诉，要求其介入调查并责令单位支付加班费及赔偿金。
4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：如劳动行政部门的处理未能满足你的诉求，你可以进一步申请劳动仲裁或提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，法定三薪是劳动者的合法权益，单位不得随意剥夺。如果你遇到单位在法定节假日安排上班却不给三薪的情况，应依法维护自己的合法权益，必要时可寻求法律帮助。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。