公司这种为了不买保险而将正常用人外包的做法是违法的，员工有权维护自己的合法权益。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从劳动法律关系角度
   • 根据我国《劳动法》和《社会保险法》等相关法律法规，用人单位与劳动者建立劳动关系后，就必须为劳动者缴纳社会保险，这是法定的强制义务，不能通过任何方式规避。公司以将员工外包的形式来逃避缴纳保险，这种行为破坏了正常的劳动法律秩序。
   • 即使员工被外包到其他公司，如果实际用工关系仍然在原公司，原公司依然要承担缴纳社保的责任。例如，员工虽然名义上与外包公司签订了合同，但实际工作安排、管理、工资发放等都由原公司负责，那么原公司就是实际用人单位，必须为员工缴纳社保。
2. 从员工权益保护角度
   • 社会保险对于员工来说至关重要，它包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等，能够在员工遇到年老、疾病、失业、工伤、生育等情况时提供必要的经济保障。公司不缴纳保险，会使员工在面临这些风险时失去应有的保障，严重损害员工的合法权益。
   • 员工有权要求公司为其缴纳社会保险。如果公司拒绝，员工可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门会依法对公司进行查处，责令公司补缴社会保险，并可能对公司处以相应的罚款。
3. 从公司法律风险角度
   • 公司这种逃避缴纳社保的行为，除了可能面临劳动监察部门的处罚外，还可能引发劳动争议纠纷。员工一旦提起劳动仲裁或诉讼，公司很可能要承担败诉的风险，不仅要补缴社保，还可能需要支付经济补偿金等额外费用。
   • 此外，这种不诚信的行为也会影响公司的声誉和形象，不利于公司的长期发展。在当今社会，企业的社会责任感和合法合规经营越来越受到关注，这种违法违规行为可能会使公司在市场竞争中处于不利地位。

建议：如果遇到公司为了不买保险而将正常用人外包的情况，员工可以先与公司进行协商，要求公司依法缴纳社会保险。如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。如果你还有其他相关问题，欢迎继续向我咨询。