结论：继女对已形成抚养关系的重病继母不履行赡养义务，继母不能直接通过法律途径“解除”这种关系（因为一旦形成法律上的抚养关系，通常不会因赡养行为的缺失而自动解除），但可以通过法律途径要求继女履行赡养义务或寻求其他法律救济。以下从多个角度进行分析：

一、法律上的抚养关系与赡养义务

1. 抚养关系的形成：根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，继父母与继子女之间如果形成了事实上的抚养关系（如继父母对继子女进行了长期的抚养和教育），则这种关系在法律上被视为具有与亲生父母子女关系相似的权利和义务。

2. 赡养义务的产生：一旦继父母与继子女之间形成了法律上的抚养关系，继子女在继父母年老、丧失劳动能力或生活困难时，就负有赡养继父母的义务。这种义务是法定的，不因继子女的个人意愿而改变。

二、继女不履行赡养义务的法律后果

1. 继母的权利：如果继女不履行赡养义务，继母有权通过法律途径要求继女履行。这通常包括向法院提起诉讼，要求继女支付赡养费或提供其他形式的赡养支持。

2. 法律救济途径：

   • 协商调解：在提起诉讼前，继母可以尝试与继女进行协商调解，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 提起诉讼：如果协商调解无果，继母可以向法院提起诉讼，要求继女履行赡养义务。法院将根据双方的具体情况和法律规定作出判决。
   • 申请强制执行：如果继女在判决生效后仍不履行赡养义务，继母可以向法院申请强制执行，通过法律手段迫使继女履行义务。

三、关于“解除关系”的说明

1. 法律上的不可解除性：一旦继父母与继子女之间形成了法律上的抚养关系，这种关系通常不会因继子女的不赡养行为而自动解除。法律上没有规定可以通过某种方式“解除”这种已经形成的抚养关系。

2. 实际关系的淡化：虽然法律上无法直接解除这种关系，但在实际生活中，如果继子女长期不履行赡养义务，继父母与继子女之间的实际关系可能会逐渐淡化。然而，这并不影响法律上继子女仍应承担的赡养义务。

四、建议与措施

1. 收集证据：继母在提起诉讼前，应尽可能收集能够证明继女不履行赡养义务的证据，如医疗记录、生活费用支出凭证、证人证言等。

2. 寻求法律援助：如果继母在法律程序上遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的法律援助和指导。

3. 保持冷静与理性：在处理这类家庭纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化的行为或言论，以免加剧矛盾或影响法律程序的进行。

总结：继女对已形成抚养关系的重病继母不履行赡养义务时，继母不能直接通过法律途径“解除”这种关系，但可以通过法律途径要求继女履行赡养义务或寻求其他法律救济。在处理这类纠纷时，建议继母保持冷静与理性，收集相关证据并寻求专业律师的帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。