继母在已形成抚养关系的继母女关系中，若父亲离世后继女不赡养，继母确实可以通过法律程序来维护自己的权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律背景与依据

1. 抚养关系的认定：

   • 根据相关法律规定，继父母与继子女之间如果形成了事实上的抚养关系，即继父母对继子女进行了抚养教育，那么他们之间的关系就等同于亲生父母与子女之间的关系。
   • 这种抚养关系不仅涉及经济上的供养，还包括生活上的照料、教育上的关怀等多方面。

2. 赡养义务的法律规定：

   • 在形成抚养关系的继父母与继子女之间，继子女对继父母负有赡养义务。这是基于法律对家庭关系的保护和对老年人权益的保障。
   • 如果继子女不履行赡养义务，继父母有权要求其履行，并可以通过法律途径来维护自己的权益。

二、法律程序与途径

1. 协商调解：

   • 在采取法律行动之前，继母可以尝试与继女进行协商调解，寻求和解的可能性。这有助于维护家庭关系的和谐，并可能避免不必要的法律纠纷。

2. 提起诉讼：

   • 如果协商调解无果，继母可以向人民法院提起诉讼，要求继女履行赡养义务。
   • 在诉讼过程中，继母需要提供证据证明自己与继女之间形成了抚养关系，以及继女未履行赡养义务的事实。
   • 法院将根据相关法律规定和证据情况，作出判决要求继女履行赡养义务。

3. 申请强制执行：

   • 如果继女在判决生效后仍不履行赡养义务，继母可以向人民法院申请强制执行。
   • 法院将采取必要的措施，如查封、扣押、拍卖财产等，来强制继女履行赡养义务。

三、可能面临的法律后果

1. 继女的法律责任：

   • 如果继女被判决履行赡养义务而拒不履行，她可能面临法律制裁，如罚款、拘留等。
   • 此外，继女的行为还可能对其社会声誉和信用记录产生负面影响。

2. 继母的权益保障：

   • 通过法律程序，继母可以维护自己的合法权益，确保得到应有的赡养和照顾。
   • 同时，法律程序也有助于明确继母与继女之间的权利义务关系，为未来的家庭关系提供法律保障。

四、建议与注意事项

1. 保留证据：

   • 继母在平时应保留好与继女之间形成抚养关系的证据，如共同生活的照片、视频、证人证言等。
   • 这些证据在诉讼过程中将起到关键作用，有助于证明继母与继女之间的抚养关系。

2. 寻求专业帮助：

   • 在处理此类法律纠纷时，继母可以寻求专业律师的帮助。律师将提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助继母更好地维护自己的权益。

3. 注重家庭关系：

   • 尽管法律程序可以维护继母的权益，但家庭关系的和谐同样重要。在处理纠纷时，继母应尽量保持冷静和理性，寻求和解的可能性。

综上所述，继母在已形成抚养关系的继母女关系中，若父亲离世后继女不赡养，确实可以通过法律程序来维护自己的权益。在处理此类纠纷时，继母应了解相关法律规定和程序，保留好证据，并寻求专业律师的帮助。同时，也应注重家庭关系的和谐，尽量寻求和解的可能性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。