结论：工伤认定书下来后，若骨折伤情稳定且满足一定条件，一般可以做劳动能力鉴定；但若伤情尚未稳定或存在特殊情况，则需等待合适时机。以下从不同角度为你详细分析：
一、可以做劳动能力鉴定的情况
- 伤情稳定：劳动能力鉴定通常需要在工伤职工伤情相对稳定后进行。对于骨折情况，如果经过一段时间的治疗和康复，伤情已经稳定，不再有明显的变化或恶化趋势，那么此时就可以申请劳动能力鉴定。例如，骨折部位已经愈合，没有出现感染、不愈合等并发症，且关节功能等也基本恢复稳定，这种情况下就可以着手准备鉴定事宜。
- 满足法定时间要求：根据相关规定，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，或者停工留薪期满（含劳动能力鉴定委员会确认的延长期限），工伤职工或者其用人单位应当及时向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。一般来说，从工伤认定书下来后，只要伤情稳定，就可以在合理时间内申请鉴定，没有严格的等待期限限制，但也不宜拖延过久，以免影响后续的赔偿等事宜。
二、暂不能做劳动能力鉴定的情况
- 伤情未稳定：如果骨折伤情尚未稳定，比如还在接受治疗、存在感染风险、骨折部位尚未愈合等情况，此时进行劳动能力鉴定可能无法准确评估最终的劳动能力受损程度。因为后续的治疗和康复可能会对伤情产生较大影响，导致鉴定结果不准确。例如，骨折部位还在进行外固定或内固定治疗，关节活动度等还未恢复，此时鉴定可能低估了实际的劳动能力受损情况。
- 存在特殊治疗或康复情况：若工伤职工正在接受一些特殊的治疗或康复训练，如需要进行二次手术、长期的康复理疗等，这些治疗和康复过程可能会对劳动能力产生持续的影响。在这种情况下，应等待特殊治疗或康复结束，伤情稳定后再进行劳动能力鉴定，以确保鉴定结果能够真实反映工伤职工最终的劳动能力状况。
三、劳动能力鉴定的流程及注意事项
- 申请流程：
- 提出申请：工伤职工或者其用人单位向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，并提交工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。
- 审查受理：劳动能力鉴定委员会收到劳动能力鉴定申请后，对申请材料进行审核。对于材料不完整的，会自收到申请之日起5个工作日内一次性书面告知申请人需要补正的全部材料；材料完整的，予以受理，并出具受理通知书。
- 组织鉴定：劳动能力鉴定委员会受理申请后，会从医疗卫生专家库中随机抽取3名或者5名相关专家组成专家组，由专家组提出鉴定意见。必要时，可以委托具备资格的医疗机构协助进行有关的诊断。
- 作出结论：设区的市级劳动能力鉴定委员会根据专家组的鉴定意见作出工伤职工劳动能力鉴定结论；必要时，可以委托具备资格的医疗机构协助进行有关的诊断。设区的市级劳动能力鉴定委员会应当自收到劳动能力鉴定申请之日起60日内作出劳动能力鉴定结论，必要时，作出劳动能力鉴定结论的期限可以延长30日。劳动能力鉴定结论应当及时送达申请鉴定的单位和个人。
- 注意事项：
- 准备齐全材料：在申请劳动能力鉴定时，要确保提交的材料齐全、真实、有效，包括工伤认定决定书、身份证复印件、病历资料、诊断证明、影像学检查报告等。
- 积极配合鉴定：工伤职工应按照劳动能力鉴定委员会的要求，按时参加鉴定，积极配合专家的检查和询问，如实提供相关信息。
- 对结论有异议的处理：如果工伤职工或者其用人单位对初次鉴定结论不服的，可以在收到该鉴定结论之日起15日内向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会作出的劳动能力鉴定结论为最终结论。
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