在工伤认定书还未下来之前，通常是不可以做劳动能力鉴定的。以下是对此问题的详细解释：
劳动能力鉴定的前提：
- 劳动能力鉴定是在职工被认定为工伤后，对其劳动功能障碍程度以及生活自理障碍程度进行的等级鉴定。这一鉴定必须基于工伤认定的结果，即确定该事故属于工伤范畴后，才能开展。
工伤认定的必要性：
- 如果工伤认定结果还未出来，就无法明确此次事故是否属于工伤。在这种情况下进行劳动能力鉴定，可能会导致鉴定结果不准确，无法真实反映工伤对职工劳动能力造成的实际影响。
正确的做法：
- 等待工伤认定作出结果后，再依据认定结论，按照规定的程序去申请劳动能力鉴定。这样做能够确保鉴定结果准确反映职工的工伤状况，从而更好地保障职工的合法权益。
法律依据与实际操作：
- 根据相关法律法规，申请劳动能力鉴定需以工伤认定决定为前提。若未拿到工伤认定决定，劳动能力鉴定委员会通常不会受理鉴定申请。
综上所述，为了确保劳动能力鉴定的准确性和有效性，以及更好地维护职工的合法权益，建议在工伤认定书下来后再进行劳动能力鉴定。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。