关于您提出的“自己下饭店会被罚款吗”这一问题，我理解您可能是想问在餐饮店内住人是否会面临罚款等处罚。针对这个问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、核心结论

在餐饮店内住人确实存在被处罚的风险，具体处罚措施将依据违反的法律法规条款及当地政策而定，可能包括责令整改、罚款、停产停业等。

二、详细分析

1. 消防安全方面：

   • 餐饮店作为人员密集且有一定火灾风险的场所，若违规住人，将极大增加火灾风险。根据《中华人民共和国消防法》及相关地方性消防法规，生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所不得与居住场所设置在同一建筑物内。一旦违反规定，消防部门有权责令整改，并处以五千元以上五万元以下的罚款；情节严重的，还可能被责令停产停业。

2. 建筑安全与规划方面：

   • 建筑的设计和使用需遵循一定规范，不同功能区域应有明确划分。若餐饮店在规划设计时并非居住用途，而擅自改变为居住场所，则违反了建筑规划和安全要求。此时，相关部门可依据法规要求整改，恢复原状，并可能给予相应罚款。

3. 卫生与防疫方面：

   • 餐饮经营场所需保持良好的卫生环境以保障食品安全。居住行为可能影响场所卫生状况，增加食品污染风险。虽然卫生管理部门不一定会直接针对住人行为进行处罚，但若因住人导致卫生不达标，将依据相关规定对卫生问题进行查处，包括警告、罚款、停业整顿等。

4. 房屋租赁与合同方面：

   • 如果餐饮店是租赁而来的，且租赁合同中明确规定了租赁物的用途仅限于商业经营，并未包括居住，那么承租人在餐饮店内住人就构成违约。此时，出租人有权要求承租人承担违约责任，这也可能间接导致罚款或其他处罚。

三、建议与总结

• 如果您确实需要在餐饮店内安排住宿，我建议您先咨询相关法律专业人士，确保所有活动都符合法律法规的要求。
• 同时，您应密切关注当地政策动态，以避免因政策变化而导致的法律风险。
• 总的来说，餐饮店住人涉及多个法律领域的风险，包括消防安全、建筑安全、卫生防疫以及房屋租赁等。因此，在决定是否在餐饮店内住人前，务必充分了解相关法律法规及当地政策，并咨询专业法律意见。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。