结论：车祸当事人的监控视频是可以保存的，但保存时间并没有全国统一的硬性规定，而是根据多种因素综合确定，通常不少于30天，并可能因地区、道路类型、车流量、事故复杂程度及处理情况等因素而有所延长。

详细分析：

1. 一般规定与保存时间范围：

   • 交通事故监控的保存时间因地区、监控设备所属管理部门以及相关规定而有所不同。一般来说，为了确保在发生交通事故后有足够的时间进行调查、分析事故原因和责任认定，城市中主要道路、路口以及交通管理部门重点关注区域的监控录像保存期限通常为30天至90天。这一时间范围可以满足大多数交通事故的处理需求。
   • 例如，在一些中小城市，由于交通流量相对较小，监控设备存储容量有限，可能设定为30天保存期；而在大城市，由于交通复杂，交通事故处理周期可能更长，因此可能会保存90天。
   • 根据《保安服务管理条例》第二十五条的规定，保安服务中形成的监控影像资料应当至少留存30日备查，保安从业单位和客户单位不得删改或者扩散。这一规定同样适用于交通事故监控的保存，因为交通事故监控也属于保安服务中的一部分。

2. 影响保存时间的具体因素：

   • 道路类型与车流量：在车流量大、事故多发的路口或主干道，如十字路口、城市道路等，监控录像的保留时间可能会相对较长，以应对可能的交通事故调查和处理需求。这些区域的监控录像保存时间可能达到三个月甚至半年左右。
   • 事故复杂程度与处理情况：如果发生交通事故且事故情况复杂，需要长时间调查和处理，那么相关的监控录像就会被保存更长时间。例如，对于超过三个月都没有判决的交通事故，其监控录像可能会保存超过三个月。同时，如果涉及机动车辆交通违法行为且未接受处理，监控录像也可能会长期保留。
   • 特殊用途与要求：如果监控设备属于公安系统用于社会治安等多方面管理，根据相关治安管理要求，保存时间可能会延长到半年甚至一年。这是为了应对可能出现的复杂案件侦查等情况，比如后续发现交通事故背后可能涉及刑事犯罪，需要调用较长时间前的监控录像作为证据。此外，一些重要场所周边、交通枢纽等人流、车流密集且情况复杂区域的监控，保存时间也可能相对较长。

3. 监控录像的获取与使用：

   • 如果涉及交通事故纠纷且需要相关监控作为证据，当事人应尽快与当地交通管理部门或监控设备管理方取得联系，及时获取监控录像资料。
   • 同时，监控录像的保存、调取和使用也需要严格遵守相关的法律法规和程序规定，以确保其合法性和有效性。例如，当事人可以通过申请交警部门调取或法律程序获取监控视频，但无权直接录制监控视频。

建议：

• 在处理交通事故时，当事人应充分了解并遵循相关规定和程序，以确保监控录像能够发挥应有的证据作用。
• 如果对事故认定结果不服或需要进一步了解事故情况，可以及时向交警部门申请查看或调取监控录像，并在必要时寻求法律帮助。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为你提供专业的法律服务。