结论：兼职在不知情的情况下发了寒假班的工资，这一行为是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
工资发放的合法性基础：
- 工资发放应当基于合法的劳动关系或劳务关系，并且双方应当就工资标准、发放时间等达成一致。如果兼职者与用人单位之间存在明确的劳务合同，且合同中规定了工资发放的相关条款，那么用人单位按照合同约定发放工资是合法的。
- 若兼职者并不知情自己被发放了寒假班的工资，这可能意味着双方并未就寒假班的工资发放达成一致。此时，用人单位单方面发放工资可能缺乏合法依据，尤其是当这种发放行为并非基于兼职者的实际工作成果或劳务提供时。
兼职者的知情权与同意权：
- 兼职者有权知道自己的工资构成和发放情况。如果用人单位在未经兼职者同意的情况下，擅自发放了寒假班的工资，这可能侵犯了兼职者的知情权。
- 在某些情况下，如果兼职者对寒假班的工资发放并不知情，且这种发放并非基于其实际提供的劳务，那么兼职者有权拒绝接受这部分工资，或者要求用人单位进行合理解释和调整。
可能的法律后果：
- 如果用人单位的工资发放行为缺乏合法依据，且兼职者对此提出异议，那么用人单位可能面临法律纠纷和赔偿责任。例如，如果兼职者认为用人单位的行为构成了不当得利，他们有权要求用人单位返还这部分工资。
- 另外，如果用人单位的工资发放行为违反了相关法律法规（如最低工资标准、工资支付规定等），那么还可能面临劳动行政部门的处罚。
建议与行动：
- 对于兼职者而言，如果发现自己被发放了不知情的工资，首先应当与用人单位进行沟通，了解工资发放的具体原因和依据。
- 如果沟通无果，或者认为用人单位的行为存在违法之处，兼职者可以向当地的劳动行政部门投诉或寻求法律援助。
- 在处理此类纠纷时，兼职者应当保留好相关证据（如工资条、银行转账记录、劳务合同等），以便在需要时证明自己的权益。
总结与进一步思考：兼职在不知情的情况下发了寒假班的工资，其合法性取决于多种因素，包括双方是否存在合法的劳务关系、工资发放是否基于兼职者的实际工作成果、兼职者是否知情并同意等。因此，在处理此类问题时，需要综合考虑各种因素，并根据具体情况来判断。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。