放寒假期间不发工资是否合法，需分情况讨论：

1. 对于非全日制员工或临时用工：

   • 如果双方签订的劳动合同或用工协议中明确约定了寒假期间不支付工资，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么不发工资可能是合法的。但这种情况较为少见，因为通常劳动合同或用工协议会规定工资支付的具体方式和时间。

2. 对于全日制员工：

   • 一般情况下不合法：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，用人单位应当依法支付工资。寒假虽然不属于法定休假日，但如果是学校等教育机构的正常假期，且员工在此期间并未违反劳动合同或公司规定，那么用人单位通常应支付基本工资或生活费，以保障员工的基本生活需求。
   • 特殊情况：如果员工在寒假期间主动提出休假且未经用人单位同意，或者双方有特别约定（如寒假期间不计入工作时间、不支付工资等），且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么不发工资可能是合法的。但这种情况需要双方有明确的书面约定，并且该约定要合法合理。

法律建议：

• 对于员工：如果认为寒假期间不发工资不合法，可以先与用人单位协商，要求支付工资。如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 对于用人单位：应严格遵守劳动法律法规，确保员工的合法权益得到保障。如果确实需要调整寒假期间的工资支付政策，应与员工充分沟通并达成一致意见，同时签订书面协议以避免纠纷。

可能法律后果：

• 如果用人单位在寒假期间违法不发工资，可能面临劳动监察部门的处罚，包括责令支付工资、加付赔偿金等。同时，员工也有权解除劳动合同并要求用人单位支付经济补偿。

总结与进一步思考：

• 放寒假期间不发工资是否合法，关键在于双方是否有明确的约定以及该约定是否合法合理。因此，建议双方在签订劳动合同时或用工前，就寒假期间的工资支付问题达成明确共识，并签订书面协议以避免纠纷。
• 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。