工厂破产倒闭且员工未到退休年龄时，员工可依法主张以下权益：

1. 经济补偿金
   根据《劳动合同法》第四十四条、第四十六条，用人单位被依法宣告破产导致劳动合同终止的，应向劳动者支付经济补偿。补偿标准按劳动者在本单位工作年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，按三倍标准支付，且补偿年限最高不超过十二年。

2. 工资及福利清偿
   根据《企业破产法》第一百一十三条，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，应优先清偿职工工资、医疗、伤残补助、抚恤费用，以及法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金等。若工厂未足额支付工资或福利，员工可向破产管理人申报债权，参与破产财产分配。

3. 社会保险关系处理
   工厂破产导致劳动合同终止的，用人单位应在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。员工可凭解除劳动合同证明、社保转移单等材料，至新就业地或户籍地社保机构办理续接。若工厂未依法缴纳社保，员工可向社保征收机构投诉，要求补缴；若因未缴社保导致无法享受社保待遇（如医保报销、失业金等），可主张工厂赔偿损失。

4. 特殊群体权益保障

• 工伤职工：若员工被认定为工伤且未享受工伤保险待遇，根据《工伤保险条例》第四十三条，由用人单位支付工伤保险待遇；用人单位未参保的，由用人单位全额支付。工厂破产时，工伤待遇应优先从破产财产中清偿。
  
• 女职工“三期”待遇：若员工处于孕期、产期、哺乳期，工厂不得因破产单方解除劳动合同，且应支付产假工资、生育津贴等。若工厂未支付，员工可主张赔偿。

行动建议：

• 立即向工厂破产管理人申报债权（包括工资、经济补偿金等），并要求提供债权申报表、破产财产分配方案等材料；
  
• 保留劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以备后续维权；
  
• 若工厂未依法处理社保或支付待遇，可向当地劳动监察大队投诉，或申请劳动仲裁主张权益。
  

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