结论：给私人打工不给钱且不接电话的行为，是违法的，劳动者有权通过法律途径维护自己的合法权益。

分析如下：

1. 劳动关系的认定：

   • 无论劳动者是为私人还是为企事业单位打工，只要双方形成了事实上的劳动关系，即劳动者提供了劳动，用人单位（或个人）接受了劳动并应支付报酬，那么双方就构成了劳动关系。
   • 在这种情况下，即使没有签订书面的劳动合同，也不影响劳动关系的成立。劳动者依然享有获得劳动报酬的权利。

2. 拖欠工资的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位（或个人）应当按时足额支付劳动者的工资。拖欠工资是违法行为，劳动者有权要求用人单位（或个人）支付拖欠的工资，并可能要求支付一定的经济补偿或赔偿金。
   • 如果用人单位（或个人）拒不支付工资，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来维护自己的权益。

3. 不接电话的影响：

   • 不接电话本身并不直接构成违法，但它可能是用人单位（或个人）逃避支付工资责任的一种表现。
   • 如果用人单位（或个人）通过不接电话等方式故意拖欠工资，这只会加重其违法行为的性质，劳动者在维护自己权益时，可以更有力地主张自己的权利。

4. 建议采取的措施：

   • 收集证据：劳动者应尽可能收集与劳动关系和拖欠工资相关的证据，如工作记录、工资条、聊天记录、通话记录等。
   • 协商解决：尝试与用人单位（或个人）进行协商，要求其支付拖欠的工资。
   • 投诉举报：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉举报用人单位（或个人）的违法行为。
   • 法律途径：劳动者还可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。

后续行动建议：

• 如果你正面临这样的情况，我建议你首先尝试与对方进行沟通，明确表达你的诉求和期望。
• 如果沟通无果，不要犹豫，立即收集相关证据并寻求法律帮助。你可以直接向我咨询具体的法律程序和操作步骤。

可能涉及的法律条款：

• 《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
• 《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条：“用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；……”

希望这些信息能对你有所帮助。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。