结论：老板欠钱不给且电话不接，这一行为本身并不直接构成违法，但可能反映出老板的逃避态度。不过，在特定情况下，这种行为可能触犯法律，导致相应的法律责任。下面我将从多个角度为你详细分析：
一、一般的债务纠纷情况
在普通的债务纠纷中，老板欠钱不给且电话不接，主要被视为一种不道德或违背诚信原则的行为，而非直接违法行为。从法律角度看，这仅是老板在逃避债权人的追讨，尚未触及具体的法律法规。作为债权人（或员工，视具体情况而定），你虽感困扰，但仍需通过合法途径解决，比如可以尝试通过书面通知、催款函等方式进行催收，或者依法向法院提起民事诉讼来维护自身权益。
二、特殊情况下可能涉嫌违法
涉嫌诈骗：
- 如果老板在借款（或拖欠工资）时就存在欺诈意图，通过虚构事实、隐瞒真相骗取你的钱财，并随后不接电话、逃避还款（或支付工资），此行为可能构成诈骗罪。
- 依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或者管制，并处或单处罚金。
有能力执行而拒不执行：
- 如果法院已作出判决要求老板偿还欠款（或支付工资），且老板有能力执行却故意不接电话、逃避履行还款（或支付）义务，此行为可能构成拒不执行判决、裁定罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行的，情节严重的，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或者罚金。
三、建议与行动指南
面对老板欠钱不给且电话不接的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
尝试其他沟通方式：
- 除了电话，你还可以尝试通过短信、邮件、社交媒体等方式与老板取得联系，明确表达欠款事宜及要求还款（或支付工资）的意愿。
- 如果可能，可以寻求第三方协助，如共同的朋友、同事或行业内的知情人士帮忙传达信息，或者请求他们协助调解纠纷。
收集并保留证据：
- 整理相关文件，如借款合同、欠条、工资条、考勤记录等能够证明欠款（或拖欠工资）事实的材料。
- 保存沟通记录，如短信、邮件、聊天记录等，作为后续维权的依据。
采取法律手段维权：
- 如果催收无果，你可以依法向法院提起诉讼，要求老板偿还欠款（或支付工资）。
- 在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决。如果判决支持你的诉求，而老板仍不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。
考虑其他途径：
- 如果你经济困难且符合法律援助条件，可以向当地的法律援助机构申请帮助，以获得专业法律人士的支持。
- 在合法合规的前提下，你也可以考虑通过媒体渠道曝光老板的欠薪（或欠款）行为，但需注意避免侵犯他人隐私或名誉权。
最后，虽然老板欠钱不给且电话不接本身不直接构成违法，但在特定情境下可能触发法律责任。因此，你应谨慎处理此类情况，确保自身权益得到妥善保护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。