结论：员工上班几个小时不在岗，公司不能随意做出处罚，而应依据公司规章制度、劳动合同以及相关法律法规来处理。具体处罚措施需根据实际情况和规定来确定，且应确保处罚的合法性和合理性。
分析说明：
公司规章制度：
- 公司通常会有自己的规章制度，其中会明确规定员工的工作时间、考勤制度以及违反规定的处罚措施。
- 如果员工违反了这些规定，公司有权根据规章制度进行相应的处罚，如警告、罚款、扣发奖金等。但处罚必须合法、合理，且不能违反法律法规的强制性规定。
劳动合同：
- 劳动合同是员工与公司之间约定双方权利和义务的法律文件。
- 如果劳动合同中明确规定了员工的工作时间、考勤要求以及违反规定的后果，那么公司可以依据劳动合同进行处罚。但同样，处罚必须合法、合理，且不能超出劳动合同约定的范围。
相关法律法规：
- 根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，员工享有休息休假的权利，公司不得随意剥夺。
- 如果员工因合理原因（如生病、家庭紧急情况等）暂时离岗，且已按照公司规定履行了请假手续，那么公司不应对其进行处罚。
- 如果员工无故离岗，且违反了公司规章制度或劳动合同的约定，公司可以依据相关规定进行处罚，但处罚措施必须合法、合理，且不能侵犯员工的合法权益。
特殊场景：
- 如果员工离岗时间较短，且未对公司造成实质性损失或影响，公司可以考虑给予口头警告或提醒，而不是直接进行处罚。
- 如果员工离岗时间较长，或多次离岗，且对公司造成了较大损失或影响，公司可以依据规章制度或劳动合同进行更严厉的处罚，如书面警告、罚款、解除劳动合同等。但在此之前，公司应确保已充分调查事实，并给予员工陈述和申辩的机会。
行动建议：
- 公司方面：应建立健全的规章制度和劳动合同，明确员工的工作时间、考勤要求以及违反规定的处罚措施。同时，应加强对员工的培训和教育，提高员工的法律意识和纪律意识。在处理员工离岗问题时，应确保处罚的合法性和合理性，避免侵犯员工的合法权益。
- 员工方面：应遵守公司的规章制度和劳动合同的约定，按时上下班，不得无故离岗。如果因合理原因需要离岗，应提前向公司请假并履行相关手续。如果对公司处罚有异议，可以与公司协商解决或向劳动争议调解委员会申请调解。
法律后果：
- 如果公司违反法律法规或劳动合同的约定对员工进行处罚，员工有权向劳动争议调解委员会申请调解或向劳动仲裁机构申请仲裁，甚至可以向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。
- 如果员工无故离岗且违反公司规章制度或劳动合同的约定，公司有权依据相关规定进行处罚。但如果处罚措施不合法或不合理，公司也可能面临法律风险和声誉损失。
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