将过期产品卖给顾客是严重的违法行为，商家将面临多重法律后果，同时消费者也有权主张相应的赔偿。以下从商家和消费者两个角度详细分析：
商家角度
行政处罚：
- 罚款：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，对于经营超过保质期的食品，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收违法所得及违法生产经营的食品，并根据货值金额处以相应罚款。货值不足一万元的，罚款五万元至十万元；货值一万元以上的，罚款为货值金额的十倍至二十倍。对于非食品类过期产品，根据《产品质量法》，也可能面临罚款处罚。
- 没收违法所得和非法财物：执法部门将依法没收销售者所获得的违法所得以及相关的过期产品、工具、设备、原料等非法财物。
- 责令停止销售：相关部门会责令商家立即停止销售过期产品，并采取必要措施防止其继续流入市场。
- 吊销许可证：若商家违法行为情节严重，或者多次被查处仍不改正，执法部门将吊销其营业执照或相关的经营许可证，禁止其继续从事相关经营活动。
民事赔偿责任：
- 若因销售过期产品导致消费者健康受损或其他严重后果，商家还需承担民事赔偿责任，包括赔偿消费者因此产生的医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡的，还需赔偿相应费用。
刑事责任：
- 在极端情况下，如销售过期产品导致严重食物中毒或其他严重食源性疾病，商家还可能因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪被追究刑事责任。
消费者角度
退款与赔偿：
- 消费者购买到过期产品，有权要求商家退还所支付价款，因为过期产品不符合质量要求，不能实现其应有的使用价值。
- 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者主张价款十倍或损失三倍的赔偿金；若增加赔偿金额不足一千元，则按一千元计。例如，购买价值50元的过期食品，消费者至少可主张1000元赔偿。
- 若因食用过期产品导致身体不适或其他严重精神损害，消费者还可依据相关法律规定主张精神损害赔偿。
维权途径：
- 与商家协商：消费者应首先保存好购物凭证（如购物小票）和过期产品作为证据，然后尝试与商家进行沟通协商，要求其按照法律规定进行赔偿。
- 向消协或行政部门投诉：若与商家协商无果，消费者可以向当地消费者协会或食品药品监督管理部门、市场监督管理部门等投诉，请求其介入调解处理。
- 提起诉讼：当上述途径均无法解决问题时，消费者有权向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
建议：
- 商家：应严格遵守相关法律法规，确保所销售的产品符合质量要求，保障消费者的合法权益。同时，加强内部管理，完善食品采购、储存、销售等环节的管理制度，定期检查库存产品，及时清理过期产品，防止类似问题再次发生。
- 消费者：在购买产品时，应注意检查产品保质期，并在发现问题时及时采取维权措施。在维权过程中，应保持冷静理性，依法依规进行，以确保自身权益得到有效保护。
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