结论：办离职时再去做劳动鉴定是否来得及，需根据具体情况判断，但通常建议尽早进行劳动鉴定，以确保在离职后仍能顺利处理相关工伤赔偿事宜。

分析说明：

1. 劳动鉴定的目的与时机：

   • 劳动鉴定（通常指劳动能力鉴定）是确定劳动者因工伤或职业病导致的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的法定程序。其目的在于为工伤赔偿提供科学依据。
   • 理论上，劳动鉴定可以在工伤发生后、治疗终结或病情稳定后进行，没有严格的时限要求（但需注意申请工伤认定的时限，一般为发生工伤后30日内由单位申请，单位不申请的，劳动者或其近亲属可在1年内申请）。然而，从实际操作和证据保全的角度考虑，尽早进行劳动鉴定更为有利。

2. 离职前与离职后进行劳动鉴定的区别：

   • 离职前进行劳动鉴定：此时劳动者仍与用人单位存在劳动关系，用人单位有义务配合劳动者进行劳动鉴定，并承担相应的工伤赔偿责任。若鉴定结果出来后，劳动者选择离职，用人单位应按照鉴定结果支付相应的工伤赔偿。
   • 离职后进行劳动鉴定：虽然理论上可行，但可能面临一些实际困难。如用人单位可能不再配合劳动者进行鉴定，或者对鉴定结果提出异议。此外，若劳动者在离职后才发现工伤，可能因超过申请工伤认定的时限而无法获得工伤赔偿。

3. 建议：

   • 尽早申请工伤认定：一旦发生工伤，应尽快向用人单位或当地社会保险行政部门申请工伤认定，以确保在法定期限内获得工伤赔偿的资格。
   • 及时进行劳动鉴定：在工伤认定后，应尽快进行劳动鉴定，以便确定工伤等级和赔偿标准。若因治疗等原因无法立即进行鉴定，也应在病情稳定后尽快进行。
   • 离职前完成鉴定：若可能，建议在离职前完成劳动鉴定，以确保在离职后仍能顺利获得工伤赔偿。若因特殊原因无法在离职前完成鉴定，也应与用人单位协商好后续鉴定和赔偿事宜，并保留好相关证据。

特殊场景：

• 若劳动者在离职后才发现工伤，且未超过申请工伤认定的时限，仍可向当地社会保险行政部门申请工伤认定，并在认定后进行劳动鉴定。但此时可能面临用人单位不配合等困难，需做好充分准备。

行动建议：

• 若您目前面临工伤问题，且考虑离职，建议尽快咨询专业律师或当地社会保险行政部门，了解具体的工伤认定和劳动鉴定流程，以及离职后可能面临的法律风险。
• 在处理工伤问题时，务必保留好所有相关证据，如医疗记录、工伤认定决定书、劳动鉴定结论书等，以便在需要时维护自己的合法权益。

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