离职后，您依然有权申请劳动能力鉴定，并且已完成的劳动能力鉴定在离职后仍然有效。以下是对这一问题的详细解答：

一、离职后申请劳动能力鉴定的法律依据

根据《工伤保险条例》的相关规定，职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，无论是否在职，均有权向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。这一条款明确指出了离职职工进行劳动能力鉴定的合法性，法律并未对此设置限制。

二、离职后申请劳动能力鉴定的操作流程

1. 提出申请：您需要向当地设区的市级劳动能力鉴定委员会提交书面申请，并附上工伤认定决定、职工工伤医疗的相关资料，如病历、诊断证明、治疗记录等。

2. 审核受理：劳动能力鉴定委员会将对提交的材料进行审核。如果材料齐全且符合要求，委员会将正式受理您的申请；如果材料不完整，委员会会通知您补充完善。

3. 组织鉴定：鉴定委员会将从其建立的医疗卫生专家库中随机抽取专家，组成专家组进行医学检查与评估。必要时，委员会可能会委托具备资格的医疗机构协助诊断。

4. 作出结论：鉴定委员会根据专家组的意见，作出劳动能力鉴定结论。该结论通常会在收到申请之日起60日内出具，特殊情况下可延长30日。

三、离职后劳动能力鉴定的有效性及作用

1. 鉴定结论的有效性：劳动能力鉴定是对劳动者因工伤或职业病等导致的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的专业评定，其结论具有客观性和权威性。这一评估基于您的伤情和劳动能力状况，而非您是否在职。因此，即便您已经离职，已完成的劳动能力鉴定仍然有效。

2. 鉴定结论的作用：

   • 工伤待遇支付：劳动能力鉴定结论是确定工伤职工享受何种工伤待遇的关键依据。离职时，您可根据鉴定的伤残等级依法获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等补偿。
   • 后续保障：若您因之前的工伤旧伤复发或需要后续治疗，劳动能力鉴定结论可作为处理这些问题的重要参考，确保您依法享有的权益不受损害。

四、离职后申请劳动能力鉴定的注意事项

1. 时间限制：虽然离职后可申请鉴定，但建议您在伤情稳定后尽快申请，以确保鉴定结果的准确性。

2. 材料准备：您提供的所有医疗证明和诊断资料必须真实、完整，这是鉴定受理和结果准确性的基础。

3. 证据保留：离职后，您应妥善保留所有与工伤和劳动能力鉴定相关的证据，如医疗记录、鉴定报告、工伤认定决定书等。这些证据在申请工伤赔偿时将起到关键作用。

4. 及时申请赔偿：在获得劳动能力鉴定结论后，您应尽快向当地社会保险行政部门或用人单位提出工伤赔偿申请，以确保权益得到及时保障。

5. 法律咨询：在申请工伤赔偿过程中，若遇到用人单位不配合或赔偿标准争议等问题，您可寻求专业律师的法律咨询和帮助，以维护自己的合法权益。

综上所述，离职后申请劳动能力鉴定是您的合法权利，且已完成的鉴定在离职后仍然有效。您只需按照规定的程序和要求进行操作，即可获得公正的鉴定结果，并据此享受应有的法律保障。