针对您提出的“胃癌请假超过两年后如果不能从事原来的岗位，也不能从事其他岗位的工作该怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，在我国，对于患癌症等严重疾病的员工，在规定的医疗期内，用人单位是不能随意解除劳动合同的。这是为了保护劳动者的合法权益，确保他们在患病期间能够得到必要的治疗和康复。

一、关于医疗期的规定

根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》，企业职工因患病或非因工负伤需要停止工作医疗时，会根据实际参加工作年限和在本单位工作年限，给予三个月到二十四个月的医疗期。对于患癌症等重大疾病的员工，通常会给予较长的医疗期，最长可达24个月。因此，您提到的“胃癌请假超过两年”很可能已经处于或接近医疗期的上限。

二、医疗期内的权益保障

在医疗期内，您享有不被用人单位随意解除劳动合同的权益。除非存在特殊情形，如您严重违反用人单位规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害等，否则用人单位不能解除与您的劳动合同。

三、医疗期满后的处理

1. 如果医疗期满后您不能从事原工作：

   • 用人单位需要为您另行安排适合的工作岗位。
   • 如果您也不能从事用人单位另行安排的工作，那么用人单位在提前三十日以书面形式通知您本人或者额外支付您一个月工资后，可以解除劳动合同。

2. 经济补偿与医疗补助费：

   • 如果用人单位解除劳动合同，需要按照您在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资作为经济补偿。
   • 此外，如果您仍然不能工作或需要继续治疗，并且经过劳动能力鉴定确认不能胜任原工作或其他工作的，用人单位还需要给予一定的医疗补助费和解雇补偿。

四、应对建议

1. 了解自己的权益：

   • 仔细阅读劳动合同和用人单位的规章制度，了解自己在医疗期内的权益和保障。
   • 咨询专业律师或劳动保障部门，获取更详细的法律建议和帮助。

2. 与用人单位沟通：

   • 及时与用人单位沟通自己的身体状况和工作能力，寻求合理的解决方案。
   • 如果用人单位提出解除劳动合同，要求其提供书面通知，并明确经济补偿和医疗补助费等事项。

3. 维护自己的合法权益：

   • 如果用人单位违反法律规定解除劳动合同，您有权要求用人单位继续履行劳动合同或支付赔偿金。
   • 在必要时，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

总之，面对胃癌请假超过两年后不能从事原工作或其他岗位工作的情况，您应了解自己的权益和保障措施，与用人单位积极沟通并寻求合理解决方案。同时，在必要时寻求专业律师的帮助以维护自己的合法权益。