隐瞒精神病史当幼师，确实存在被开除的可能性，但具体是否会被开除，需结合实际情况及相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度的详细分析：
从劳动合同法的角度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在订立劳动合同时，应当遵循诚实信用原则，如实告知与劳动合同直接相关的基本情况。精神病史，特别是如果这种病史可能影响到劳动者的工作能力或对工作环境、他人安全构成潜在威胁时，通常被视为与劳动合同直接相关的基本情况。
- 如果劳动者隐瞒了精神病史，且该病史在后续工作中导致无法胜任工作、对幼儿园或幼儿造成安全隐患等后果，用人单位有权依据劳动合同法或相关规章制度解除劳动合同。
从幼儿园规章制度的角度：
- 幼儿园作为教育机构，对教职工的身心健康状况有严格要求，以确保幼儿的安全和健康。如果幼儿园的规章制度中明确规定了患有精神疾病者不得从事幼师工作，或者要求教职工在入职时如实申报健康状况，那么隐瞒精神病史的行为就违反了这些规定。
- 在这种情况下，幼儿园有权依据规章制度对隐瞒病史的教职工进行处罚，包括解除劳动合同。
从实际工作影响的角度：
- 幼师工作需要高度的责任心、耐心和情绪稳定性，以应对幼儿的日常需求和突发情况。如果劳动者隐瞒了精神病史，且在工作中因病情发作而无法履行职责，或者对幼儿造成伤害，那么这不仅违反了职业道德，也可能构成违法行为。
- 在这种情况下，幼儿园为了保障幼儿的安全和权益，有权解除与该劳动者的劳动合同。
法律建议：
- 对于劳动者而言，应当遵循诚实信用原则，在入职时如实告知自己的健康状况，包括精神病史。这不仅是对用人单位的负责，也是对自己职业生涯的负责。
- 对于用人单位而言，应当在招聘时明确告知劳动者需要如实申报健康状况，并在规章制度中规定相应的处罚措施。同时，在发现劳动者隐瞒病史后，应当依法依规进行处理，避免引发劳动纠纷。
可能后果：
- 如果劳动者隐瞒精神病史被用人单位发现，且该病史对工作产生了负面影响或构成了安全隐患，那么用人单位有权解除劳动合同，且可能不需要支付经济补偿。
- 在极端情况下，如果劳动者的隐瞒行为导致了严重后果（如幼儿受伤等），还可能面临法律责任。
综上所述，隐瞒精神病史当幼师确实存在被开除的风险。因此，建议劳动者在入职时如实告知自己的健康状况，用人单位也应加强招聘时的审核和入职后的管理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。