结论：在饭店上班期间，若因父母生病需要请假，工资的计算方式主要取决于请假类型（事假、病假或其他法定假期）以及饭店的相关规章制度，同时需遵循国家法律法规的相关规定。以下是对此问题的详细分析：
一、请假类型与工资计算
事假：
- 若您因父母生病需要请假照顾，且饭店同意您请事假，那么根据一般规定，事假期间饭店通常不支付工资。但具体是否支付以及支付比例，还需参考饭店的规章制度或劳动合同中的约定。
病假：
- 如果您或您的父母生病需要您陪同就医或照顾，且您能提供医院出具的病假证明，那么您有权请病假。根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》，病假期间饭店应支付病假工资或疾病救济费，具体标准可能因地区和饭店政策而异，但不得低于当地最低工资标准的80%。
其他法定假期：
- 如您符合享受探亲假、年休假等法定假期的条件，且因父母生病需要请假，那么这些假期期间饭店应支付您正常工资。
二、饭店规章制度与劳动合同
- 除了国家法律法规的规定外，饭店的规章制度和劳动合同也是确定工资计算方式的重要依据。因此，在请假前，建议您仔细阅读饭店的规章制度和劳动合同，了解请假期间工资支付的具体规定。
三、法律建议
与饭店沟通：
- 在请假前，与饭店的人力资源部门或上级领导进行沟通，明确请假类型、请假期限以及工资支付情况，确保双方对请假事宜有明确的了解。
保留证据：
- 如因父母生病需要请假，请务必保留好医院出具的病假证明或其他相关证据，以备不时之需。
了解法律法规：
- 熟悉国家关于工资支付、病假、事假等方面的法律法规，以便在必要时维护自己的合法权益。
四、可能的法律后果
- 如果饭店违反国家法律法规或劳动合同的规定，未支付或未足额支付您请假期间的工资，您有权向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求饭店支付应得的工资及可能的赔偿。
总结与进一步思考：在处理此类问题时，关键在于明确请假类型、了解饭店规章制度和劳动合同中的相关规定，并保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更详细的法律建议和指导。