关于餐饮行业带病上班的工资计算问题，这实际上是一个涉及劳动法规定和劳动合同约定的综合问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，如果劳动者因患病或非因工负伤，在规定的医疗期间内，企业应当按照劳动合同的约定支付病假工资。这是劳动法对劳动者权益的基本保障。

病假工资的计算基数：

• 病假工资的计算基数通常按照劳动合同的约定来确定。这意味着，在签订劳动合同时，双方应当明确病假工资的计算方式和标准。
• 同时，病假工资的计算基数不得低于当地最低工资标准。这是为了保障劳动者的基本生活需求。

病假工资的计算方法：

• 病假工资的计算公式一般为：病假工资=计算基数×病假工资系数。
• 病假工资系数则根据劳动者的工作年限等因素有所不同。例如，有些地区或单位可能规定：工作年限不满2年的，按本人工资的60%计发；满2年不满4年的，按70%计发；以此类推，满8年及以上的，可能按100%计发。但具体系数可能因地区、单位或政策而异，需参考当地或单位的具体规定。

特殊情况的处理：

• 如果劳动者在医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作，用人单位有权解除劳动合同。但在此情况下，用人单位需支付经济补偿，并按照规定支付医疗补助费。

实际应用建议：

• 对于餐饮行业的劳动者来说，如果带病上班，首先应当了解自己的劳动合同中关于病假工资的规定。
• 如果劳动合同中没有明确规定，或者规定不明确，可以与用人单位进行沟通协商，明确病假工资的计算方式和标准。
• 如果协商不成，或者用人单位拒绝支付病假工资，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，带病上班的工资计算需综合考量法律法规、劳动合同约定以及当地或单位的具体规定。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。