结论是：办了离职手续，即使没有协议期，您也应当能领到工资。 以下是详细分析：
一、法律背景与规定
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在离职时，无论是否处于协议期内，用人单位都应当支付劳动者应得的工资报酬。工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，与是否处于协议期内无直接关联。
二、具体情形分析
正常离职情形：
- 如果您是按照正常流程办理离职手续，且已经完成了工作交接等义务，那么用人单位应当按照您实际工作的天数和约定的工资标准，支付您应得的工资。
非正常离职情形（如被辞退、协商一致解除等）：
- 即使您是非正常离职，如被用人单位辞退或双方协商一致解除劳动合同，用人单位也应当支付您离职前的工资。当然，如果是因为您的过错导致被辞退，且用人单位有明确的规章制度规定在此情况下可以扣除部分工资或奖金，那么这部分扣除可能是合法的。但即便如此，用人单位也不能完全拒绝支付工资。
未签订书面劳动合同的情形：
- 即使您与用人单位未签订书面劳动合同，但只要您实际提供了劳动，用人单位就应当支付您工资。未签订书面劳动合同并不影响您获得劳动报酬的权利。
三、法律建议与行动指南
与用人单位协商：
- 如果您离职后未收到工资，首先建议与用人单位进行协商，了解未支付工资的原因，并要求用人单位尽快支付。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并督促用人单位支付工资。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门未能解决问题，或者您对劳动监察部门的处理结果不满意，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付工资及可能的经济补偿。
四、可能的法律后果
- 如果用人单位拒绝支付工资，除了需要支付应得的工资外，还可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款等。
- 在极端情况下，如果用人单位的行为构成恶意拖欠工资，还可能涉及刑事责任。
总结来说，办了离职手续，即使没有协议期，您也应当能领到工资。如果用人单位拒绝支付，您可以通过协商、投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。