结论：即使解除劳动合同协议书没有盖章，只要能够证明其与劳动关系的真实性、合法性及关联性，仍有可能被仲裁庭采纳为有效证据。关键在于证据的实质内容和与其他证据的相互印证。
分析说明：
证据的有效性评估：
- 在劳动仲裁中，证据的有效性并非仅取决于其形式（如是否盖章），更重要的是其内容能否真实反映劳动关系及相关事实。解除劳动合同协议书，即便没有盖章，如果其内容明确、具体，且能够与其他证据（如工资条、考勤记录、聊天记录等）相互印证，证明双方确实存在解除劳动合同的合意，那么该协议书仍有可能被仲裁庭采纳为有效证据。
不同类型证据的效力：
- 工资条：虽然工资条通常需要盖章以证明其真实性，但如果工资条的内容与银行工资流水一致，能够证明劳动者的工资收入情况，那么即使没有盖章，也具有一定的证明力。
- 考勤记录：无公章的考勤记录，如果能够与同事的记录或公司排班表对应，证明劳动者的出勤情况，同样具有证明作用。
- 聊天记录：劳动者与用人单位相关人员的聊天记录，如果能够清晰体现劳动关系的关键信息（如解除劳动合同的协商过程），也可以作为证据使用。但需注意确认聊天对象的身份及聊天记录的完整性。
- 解除劳动合同协议书：作为直接证明劳动关系解除的证据，其内容的重要性不言而喻。即使没有盖章，如果其内容真实、合法，且能够与其他证据相互印证，仍有可能被仲裁庭采纳。
应对措施：
- 补充其他证据：为了增强解除劳动合同协议书的证明力，劳动者可以收集并提供与争议相关的其他证据，如银行流水、工作邮件、同事证言等。
- 申请调查取证：如果劳动者无法自行收集到有公章的证据，可以向劳动仲裁委申请调查取证。用人单位无正当理由拒不提供时，仲裁庭可以推定劳动者主张成立。
- 对证据进行详细说明：在仲裁过程中，劳动者需要详细阐述无公章证据的来源、形成过程等，以确保其真实性和关联性得到仲裁庭的认可。
实例说明：
假设劳动者小张与用人单位就解除劳动合同达成协议，但用人单位未在协议书上盖章。小张可以收集以下证据来支持其主张：
- 工资条和银行流水，证明其工资收入情况；
- 考勤记录，证明其出勤情况；
- 与用人单位相关人员的聊天记录，证明双方就解除劳动合同进行了协商；
- 同事的证言，证明用人单位确实提出了解除劳动合同的意向。
这些证据与未盖章的解除劳动合同协议书相互印证，可以形成一个完整的证据链，证明双方确实存在解除劳动合同的合意。
建议与后果：
- 建议：劳动者在面临劳动仲裁时，应尽可能收集全面、真实的证据来支持其主张。即使某些证据没有盖章，也不要轻易放弃，而是要积极寻找其他证据进行印证。
- 后果：如果劳动者无法提供足够的证据来支持其主张，可能会面临仲裁败诉的风险。因此，劳动者在劳动仲裁前应充分准备证据，确保自己的权益得到保障。
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