关于“农家书屋残疾人管理员连续做了六年就不能做了”这一问题，需要结合具体的政策和管理规定来详细解答。

首先，从您提供的参考信息中，我们可以看到井冈山市残联联合市人社局、市文广新局对残疾人公益性岗位人员和农家书屋管理员进行考核的相关通知。其中明确提到，对于考核合格的公益性岗位人员和农家书屋管理员，在符合任职条件要求的情况下，是可以继续聘用的。但同时，也列出了辞退的条件，包括考核不合格、已经达到退休年龄、累计安置超过6年或不能正常在岗履职等。

这里的关键点在于“累计安置超过6年”这一条件。这意味着，如果一个农家书屋残疾人管理员已经连续或累计工作了六年，并且在这期间没有出现考核不合格、达到退休年龄或不能正常在岗履职等情况，那么按照这一规定，他/她确实可能面临不再被续聘的情况。但这也并非绝对，因为还需要考虑到具体的考核结果以及是否符合其他任职条件。

另外，值得注意的是，公益性岗位的管理和规定可能因地区而异。不同地区可能会根据自身的实际情况和就业政策，对公益性岗位的聘任、履职、监管、续聘、辞退等管理工作制定不同的细则和标准。

因此，对于“农家书屋残疾人管理员连续做了六年就不能做了”这一问题，不能一概而论。它取决于多个因素，包括具体的政策规定、考核结果以及是否符合其他任职条件等。如果您或您认识的人正面临这样的情况，建议直接咨询当地的残联、人社局或文广新局等相关部门，以获取最准确和最权威的信息。

总的来说，公益性岗位的设置和管理是为了促进就业困难群体实现充分就业和有效增收，各地都会根据实际情况制定相应的政策和规定。在理解和执行这些政策时，我们需要综合考虑多个因素，以确保政策的公平性和有效性。