企业不发烤火费是否违反劳动法，需分情况讨论：

1. 合同或地方政策有明确规定时：

   • 如果企业与劳动者签订的劳动合同、集体合同，或者地方政策中明确规定了烤火费的发放，那么企业不发放烤火费就违反了合同约定或地方政策，同时也可能违反了《中华人民共和国劳动合同法》中关于全面履行义务的规定。在这种情况下，劳动者有权要求企业按照约定或政策发放烤火费。

2. 合同或地方政策无明确规定时：

   • 如果劳动合同、集体合同以及地方政策中均未明确规定烤火费的发放，那么企业不发放烤火费通常不构成违法。因为烤火费并非劳动法强制规定的福利项目，其发放与否往往取决于企业的自主决定或地方政策的具体规定。

关于烤火费的法律背景与建议：

• 法律背景：烤火费，通常被视为一种冬季取暖补贴，其发放并非全国统一规定，而是因地而异、因企业而异。有些地区或企业可能会根据当地气候条件、员工福利政策等因素，决定是否发放烤火费以及发放的标准。

• 建议：

  • 对于劳动者而言，如果希望获得烤火费，可以首先查阅自己的劳动合同或集体合同，看是否有相关约定。同时，也可以了解当地是否有关于烤火费发放的政策规定。
  • 如果合同或政策中有明确规定，而企业未发放，劳动者可以向企业提出异议，要求按照约定或政策发放。如果企业拒绝，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
  • 如果合同或政策中无明确规定，劳动者可以与企业协商，看是否能够达成发放烤火费的协议。如果协商无果，劳动者也需要理解，这并非企业的法定义务，而是企业自主决定的福利项目。

总结：企业不发烤火费是否违反劳动法，主要取决于劳动合同、集体合同以及地方政策中是否有明确规定。如果有规定而企业未发放，则构成违法；如果没有规定，则通常不构成违法。劳动者在遇到此类问题时，应首先了解自己的权益和当地政策，然后通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。