针对您提出的“岗位调整单位未及时办理转岗手续怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、理解调岗的法律性质
调岗本质上是对劳动合同内容的变更，包括岗位、薪资、工作地点等核心条款。根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，这种变更必须双方协商一致，并以书面形式确认。因此，单位未经您同意就进行调岗，是违法的。
二、判断调岗的合法性
在判断调岗是否合法时，您可以考虑以下几个方面：
- 是否有合法依据：单位是否能提供充分的证据证明调岗的必要性，如经营需要、员工不胜任工作等。
- 是否合情理：调岗是否具有侮辱性，薪资是否显著降低，劳动约定的岗位属性是否作了较大变更，工作地点变动是否造成了严重生活影响。
- 是否走流程：单位是否提前与您协商，是否发书面通知并说明理由，是否存在强制威胁的情况。
三、应对措施
如果单位未及时办理转岗手续，且调岗行为不合法，您可以采取以下措施：
与单位协商：
- 首先，尝试与单位的人力资源部门或管理层进行沟通，明确表达您对调岗的异议，并要求恢复原岗位或提供合理的调岗方案。
- 在协商过程中，保留好沟通记录，如邮件、微信聊天记录等，以备后续维权使用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察大队投诉，反映单位未及时办理转岗手续且调岗行为不合法的情况。
- 劳动监察部门会介入调查，并根据调查结果对单位进行相应的处理。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以在知道被违法调岗之日起一年内，向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、身份证复印件、公司工商信息、劳动合同、调岗通知、沟通记录等相关证据材料。
- 仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定，作出裁决。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不服，您可以在收到裁决书后15日内向法院提起诉讼。
- 法院将重点审查调岗的必要性、合法性和合理性，并作出最终判决。
四、注意事项
- 及时提出异议：您需要在到新岗位工作不超过一个月的时候提出异议，否则您的主张可能很难得到支持。如果超过一个月才提出，除非您有证据可以证明单位的调岗行为违反了法律法规的规定或严重违背了一般的就业原则。
- 保留证据：在整个过程中，您需要保留好所有与调岗相关的证据材料，如调岗通知、沟通记录、工资流水等。这些证据将是您维权的重要依据。
- 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。他们可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的权益。
总之，面对单位未及时办理转岗手续且调岗行为不合法的情况，您应该保持冷静、理性应对，通过合法途径维护自己的权益。希望以上解答和建议能对您有所帮助。