结论：工人在工地宿舍发生事故，工地是否担责以及雇主保险是否赔偿，需分情况讨论，具体如下：

1. 工地是否担责

   • 若宿舍设施存在安全隐患导致事故：例如宿舍的建筑结构存在质量问题、电气线路老化引发火灾、楼梯扶手缺失导致工人摔倒等，且工地管理方未尽到合理的安全保障义务，未及时发现并排除这些隐患，那么工地管理方需要承担相应的责任。根据《民法典》第一千一百九十八条规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。工地宿舍可视为工地管理方为工人提供的居住场所，属于其管理范围，应承担安全保障义务。
   • 若事故是工人自身故意或重大过失造成：比如工人自己在宿舍内违规使用大功率电器引发火灾，或者因自身醉酒等原因导致摔倒受伤等，在这种情况下，工地管理方若已尽到基本的安全提示和管理义务，一般不需要承担责任，但可能需要基于人道主义给予一定的帮助。
   • 若因第三人原因导致事故：例如有外部人员闯入宿舍对工人进行伤害，那么应由实施伤害行为的第三人承担主要责任。但如果工地管理方在安保方面存在漏洞，使得第三人能够轻易进入宿舍，那么工地管理方也需要在其未尽到安保义务的范围内承担相应的补充责任。

2. 雇主保险是否赔偿

   • 若雇主购买了工伤保险：根据《工伤保险条例》规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的等情况，应当认定为工伤。如果工人在工地宿舍发生的事故符合工伤认定情形，比如工人是在下班后为第二天的工作做准备而受伤，或者因工作原因在宿舍休息时受到意外伤害等，且经过了工伤认定程序，那么工伤保险基金将按照规定支付相应的工伤待遇，包括医疗费用、康复费用、一次性伤残补助金等。
   • 若雇主购买了雇主责任险：雇主责任险的赔偿范围通常包括被保险人所雇佣的员工在受雇过程中从事与保险单所载明的与被保险人业务有关的工作而遭受意外或患与业务有关的国家规定的职业性疾病，所致伤、残或死亡，被保险人根据《中华人民共和国劳动法》及劳动合同应承担的医药费用及经济赔偿责任。如果工人在工地宿舍发生的事故属于雇主责任险的保障范围，且雇主能够证明该事故与工作存在一定的关联性，那么保险公司将按照保险合同的约定进行赔偿。
   • 若雇主未购买相关保险：那么工人因事故产生的医疗费用、伤残赔偿等损失，将由雇主按照法律规定承担相应的赔偿责任。如果雇主拒绝赔偿，工人可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

建议：如果工人在工地宿舍发生了事故，首先要及时保留相关证据，如事故现场照片、医疗记录等；然后尽快向工地管理方报告情况，并要求其协助处理；同时，可以咨询专业人士，了解自己的权益和维权途径。如果雇主拒绝承担责任或保险理赔出现问题，可以进一步向我咨询，我会根据具体情况为你提供详细的法律建议和解决方案。