实际施工人在建设工程施工合同纠纷中，确实可以同时把总包和发包人列为被告。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与可行性
法律依据：
- 根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第四十三条，实际施工人有权以转包人、违法分包人为被告起诉，且人民法院应依法受理。同时，若实际施工人以发包人为被告主张权利，人民法院将追加转包人或违法分包人为第三人，在查明发包人欠付转包人或者违法分包人建设工程价款的数额后，判决发包人在欠付建设工程价款范围内对实际施工人承担责任。这一规定为实际施工人将总包和发包人列为共同被告提供了法律基础。
实践支持：
- 多地法院，如四川省高级人民法院和杭州市中级人民法院，均在其相关解答中支持实际施工人将发包人及转包人或违法分包人一并列为共同被告的做法。这有助于全面查明案件事实，明确各方责任，从而更有效地保障实际施工人的合法权益。
二、实际施工人将总包和发包人列为共同被告的意义
全面保障权益：
- 将总包和发包人列为共同被告，可以确保实际施工人在诉讼中能够全面主张自己的权益，包括工程款支付、违约金、损失赔偿等。
提高诉讼效率：
- 在同一诉讼中解决多个争议点，可以避免实际施工人分别起诉总包和发包人，从而节省诉讼时间和成本，提高诉讼效率。
明确责任划分：
- 通过共同诉讼，法院可以更全面地审查案件事实，明确总包和发包人在工程中的责任划分，为实际施工人提供更准确的法律救济。
三、实际施工人在诉讼中应注意的问题
证据收集与提供：
- 实际施工人在主张权利时，应提供充分的证据支持其诉讼请求，如工程验收单、结算单、合同、付款凭证等。这些证据将有助于法院查明案件事实，明确各方责任。
诉讼策略的选择：
- 实际施工人在选择诉讼策略时，应充分考虑自身的权益保护和诉讼风险。例如，是否同时起诉总包和发包人、是否主张连带责任等，都需要根据具体情况和法律规定进行谨慎判断。
法律后果的承担：
- 实际施工人在诉讼中应明确自己的法律后果承担。如果法院判决总包和发包人承担连带责任，实际施工人应了解如何行使追偿权等后续法律问题。
四、特殊情况下的考虑
发包人已足额支付工程款：
- 如果发包人已足额支付工程款给总包，且总包未将款项支付给实际施工人，那么实际施工人可能无法直接要求发包人承担责任。但在此情况下，实际施工人仍可以起诉总包要求支付工程款。
合同无效或解除：
- 如果建设工程施工合同被认定为无效或被解除，但实际施工人已完成部分或全部工程且质量合格，其仍有权要求总包和发包人支付相应工程款。在此情况下，实际施工人可以将总包和发包人作为共同被告提起诉讼。
总结与建议：
实际施工人在建设工程施工合同纠纷中，可以同时把总包和发包人列为被告，以全面保障自己的权益。但在诉讼过程中，实际施工人应注意证据收集与提供、诉讼策略的选择以及法律后果的承担等问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。