临时工加班不给加班费，在大多数情况下是违法的。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律层面的分析

在法律层面，并没有“临时工”这一明确概念。无论是正式工还是通常所说的“临时工”，只要与用人单位建立了劳动关系，就均受《劳动法》《劳动合同法》等相关法律法规的保护。根据《劳动法》的相关规定，用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间。在此情况下，劳动者加班后，用人单位应按照以下标准支付高于正常工作时间的工资报酬：

• 安排劳动者延长工作时间的，需支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
• 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
• 法定休假日安排劳动者工作的，需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

因此，只要劳动者与用人单位存在劳动关系，并且按照单位的要求进行了加班工作，无论其身份是正式工还是临时工，单位都应按照上述法律规定支付加班费。

二、特殊情况的分析

然而，也存在一些特殊情况，即劳动者和单位之间建立的不是劳动关系，而是劳务关系、承揽关系等其他民事关系。在这种情况下，双方的权利义务主要由双方签订的合同约定。如果合同中没有明确约定加班费用，那么单位不支付加班费通常不构成违法。但这种情况相对较少见，且需要具体根据合同内容和实际情况来判断。

三、法律责任的承担

如果用人单位拒绝支付加班费，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行友好协商，明确指出加班却未支付加班费的问题，并依据相关法律规定要求用人单位支付相应的加班费用。
2. 向劳动保障部门投诉：若协商无果，劳动者可以向当地的劳动保障部门投诉举报用人单位的违法行为。
3. 申请劳动仲裁：劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付加班费。在申请仲裁时，需要提交相关证据，如加班记录、工作邮件、考勤打卡记录等，以证明自己的加班事实和用人单位的违法行为。
4. 提起诉讼：如果对仲裁结果不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付加班费并承担相应的法律责任。

四、建议与总结

对于临时工而言，首先应明确自己与用人单位之间的法律关系（劳动关系或劳务关系），这是判断是否有权要求加班费的关键。在劳动关系中，临时工应了解自己的工时制度和加班费标准，确保权益不受侵害。如遇不支付加班费的情况，应积极通过合法途径维权。在劳务关系中，建议双方在签订合同时就加班费等关键条款进行明确约定，以避免后续争议。

总之，临时工加班不给加班费在大多数情况下是违法的。劳动者应了解自己的权益，并在遇到违法行为时及时采取措施维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。