在劳动仲裁中，公司是否作为被告取决于具体的仲裁申请人和被申请人身份，以及后续可能的诉讼程序。以下是对此问题的详细分析：

1. 劳动仲裁阶段的基本规则：

   • 在劳动仲裁阶段，并不直接使用“原告”和“被告”的称谓，而是使用“申请人”和“被申请人”。通常，劳动者是申请人，公司是被申请人；但也有特殊情况，如公司作为申请人，劳动者作为被申请人。
   • 无论哪种情况，劳动仲裁委员会都会根据双方提供的证据和法律规定，对争议事项进行裁决。

2. 若对劳动仲裁结果不服并提起诉讼：

   • 劳动者起诉：如果劳动者对劳动仲裁结果不服，并向法院提起诉讼，那么公司（即原仲裁中的被申请人）将作为被告。例如，劳动者在劳动仲裁中主张公司支付拖欠的工资但未得到完全支持，此时劳动者可以选择上诉，公司则成为被告应诉。
   • 公司起诉：当公司对劳动仲裁裁决不满并提起诉讼时，劳动者（即原仲裁中的申请人）则成为被告。比如，公司认为仲裁裁决其支付的经济补偿过高并不合理，选择向法院起诉，此时劳动者即为被告。
   • 双方都起诉：在劳动者和公司均对劳动仲裁裁决不服并都向法院提起诉讼的特殊情况下，先起诉的一方将被列为原告，后起诉的一方则被列为被告。然而，在实际审理过程中，法院会对双方的诉讼请求进行一并裁决，因为这两个案件都是基于同一劳动争议事实和仲裁裁决而提起的。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 在劳动仲裁和后续的诉讼程序中，双方都需要提供充分的证据来支持自己的主张。这包括但不限于劳动合同、工资单、考勤记录、工作证等。
   • 双方应严格遵守法律程序和规定，如按时提交证据、参加庭审等。违反法律程序可能导致不利后果，如证据被排除、案件被驳回等。
   • 如果对法律程序或规定不熟悉，建议寻求专业法律帮助以确保自己的权益得到充分保护。作为专业律师，我可以根据具体情况提供针对性的法律建议。

总结与建议：

• 在劳动仲裁中，公司是否作为被告取决于具体的仲裁申请人和被申请人身份。
• 如果对劳动仲裁结果不服并提起诉讼，那么原仲裁中的被申请人将成为诉讼中的被告。
• 在实际操作中，双方应提供充分的证据来支持自己的主张，并严格遵守法律程序和规定。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。