在申请劳动仲裁期间，职工的身份并不因此改变，仍然是公司的员工，除非双方劳动关系已经依法解除或终止。以下从不同角度为你详细分析：

劳动关系存续角度

从劳动关系的存续状态来看，申请劳动仲裁这一行为本身，并不会直接导致劳动关系的解除或终止。劳动仲裁是解决劳动争议的一种方式，职工申请劳动仲裁，往往是因为与公司在工资、福利、加班、辞退等方面存在争议。在仲裁裁决或法院判决作出之前，双方仍然保持着劳动关系，职工依然是公司的员工，需要遵守公司的规章制度，公司也需要按照法律规定和劳动合同约定，履行对职工的义务，比如支付工资、提供劳动条件等。

举例说明：小张与公司就加班费问题产生争议，向劳动仲裁机构申请了仲裁。在仲裁期间，小张仍然每天按时到公司上班，完成公司安排的工作任务，公司也继续为小张记录考勤、发放基本工资。这就表明，在仲裁期间，小张和公司之间的劳动关系依然存续，小张还是公司的员工。

劳动关系解除或终止角度

当然，也存在一些特殊情况，在申请劳动仲裁期间，双方的劳动关系可能已经依法解除或终止。比如，公司按照法律规定和劳动合同约定，提前通知职工解除劳动合同，或者职工因为个人原因向公司提出辞职，并且双方已经办理了离职手续。在这种情况下，即使职工后续又因为其他劳动争议申请了仲裁，但从劳动关系解除或终止的那一刻起，职工就不再是公司的员工了。

举例说明：小李因为公司长期拖欠工资，向公司提出了辞职，并办理了离职手续。之后，小李发现公司在自己离职前还存在未依法为自己缴纳社会保险等违法行为，于是向劳动仲裁机构申请了仲裁。此时，由于小李已经与公司办理了离职手续，双方的劳动关系已经依法终止，小李就不再是公司的员工了。

法律后果角度

如果职工在申请劳动仲裁期间，仍然属于公司的员工，那么公司就需要按照法律规定和劳动合同约定，履行相应的义务。如果公司违反法律规定或劳动合同约定，损害职工的合法权益，比如拖欠工资、不缴纳社会保险等，职工可以要求公司承担相应的法律责任。同时，职工也需要遵守公司的规章制度，如果职工违反规章制度，给公司造成损失的，公司也有权要求职工承担赔偿责任。

法律条款支撑：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这一规定并没有对申请仲裁期间职工的身份作出特殊规定，因此，职工在申请仲裁期间，仍然享有劳动者的权利，履行劳动者的义务。

综上所述，申请劳动仲裁期间职工是否还是公司员工，需要结合具体情况来判断。如果双方劳动关系仍然存续，职工就是公司的员工；如果双方劳动关系已经依法解除或终止，职工就不再是公司的员工了。如果你在劳动仲裁方面还有其他问题，可以直接向我咨询。