超市可以接纳年满16周岁的人，但需分情况讨论其具体工作内容与性质，具体分析如下：

1. 若年满16周岁者从事非全日制、临时性或辅助性工作（如收银员、理货员等）
   根据《劳动法》第十五条及《未成年人保护法》第六十一条，年满16周岁的未成年人已具备完全民事行为能力，可被超市合法雇佣，但需满足以下条件：

   • 超市不得安排其从事国家规定的第四级体力劳动强度的劳动（如搬运重物、高空作业等）或其他禁忌劳动；
     
   • 需保障其接受义务教育的权利（若仍在就学阶段）；
     
   • 需遵守《未成年工特殊保护规定》，对其工作时长、劳动强度等进行特殊保护（如每日工作时间不超过8小时、不得安排夜班等）。

2. 若年满16周岁者从事全日制、长期性或核心岗位工作（如店长、采购主管等）
   法律未禁止超市雇佣年满16周岁的未成年人从事此类工作，但需严格遵守《劳动法》关于未成年工的特殊保护规定，包括：

   • 定期进行健康检查（入职前及工作满1年）；
     
   • 在工种、劳动时间、劳动强度等方面给予特殊照顾；
     
   • 不得安排其从事有毒有害、危险作业或过重体力劳动。

3. 若年满16周岁者以“实习生”或“学徒”身份参与工作
   若超市与学校、培训机构合作开展实习活动，需符合《职业学校学生实习管理规定》的要求：

   • 实习协议需明确双方权利义务，不得收取押金、培训费等费用；
     
   • 实习岗位应符合专业培养目标要求，不得安排简单重复劳动或高风险作业；
     
   • 需保障其实习报酬不低于当地最低工资标准（若为有偿实习）。

风险提示：若超市违反上述规定（如雇佣未满16周岁者、安排未成年工从事禁忌劳动等），可能面临劳动行政部门处罚（如罚款、责令改正），甚至承担民事赔偿责任（如因工伤导致未成年人损害）。

建议：超市在接纳年满16周岁者时，应核实其年龄证明（如身份证），签订书面劳动合同或实习协议，并建立未成年工健康档案，以规避法律风险。如有具体用工场景需进一步分析，可直接向我咨询。