超市雇佣15岁员工属于违法行为。以下从法律角度进行详细分析：
一、法律依据
《禁止使用童工规定》
- 第二条明确规定，国家机关、社会团体、企业事业单位、民办非企业单位或者个体工商户（以下统称用人单位）均不得招用不满16周岁的未成年人（招用不满16周岁的未成年人，以下统称使用童工）。
- 禁止任何单位或者个人为不满16周岁的未成年人介绍就业。
- 禁止不满16周岁的未成年人开业从事个体经营活动。
《劳动法》
- 第十五条禁止用人单位招用未满16岁的未成年人，必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。
- 第五十八条国家对女职工和未成年工实行特殊劳动保护，其中未成年工是指年满16周岁未满18周岁的劳动者。
《未成年人保护法》
- 第二十八条任何组织或者个人不得招用未满十六周岁的未成年人，国家另有规定的除外。
二、法律后果
超市等用人单位若雇佣15岁员工，即构成使用童工的违法行为，将面临以下法律后果：
- 行政处罚：由劳动保障行政部门责令改正，按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚；在使用有毒物品的作业场所使用童工的，按照《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》规定的罚款幅度，或者按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准，从重处罚。
- 刑事责任：情节严重的，可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
三、建议与行动
对于用人单位：
- 严格遵守法律法规，不得雇佣未满16周岁的未成年人。
- 在招用员工时，务必核查被招用人员的身份证，确保不录用未满16周岁的未成年人。
对于个人或组织：
- 若发现超市等用人单位雇佣童工，有权向县级以上人民政府劳动保障行政部门举报。
- 举报电话包括劳动部门的12333、公安机关的110以及工商局的12315。
对于未成年人及其监护人：
- 监护人应保护未成年人的身心健康，保障其接受义务教育的权利，不得允许其被用人单位非法招用。
- 若发现未成年人被非法招用，应及时向相关部门举报，并寻求法律援助。
总结：超市雇佣15岁员工属于违法行为，将面临行政处罚甚至刑事责任。用人单位应严格遵守法律法规，个人或组织发现此类行为应及时举报，未成年人及其监护人应保护自身权益并寻求法律援助。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。