针对您提出的“项目不给工人钱，如何让他停工留薪”的问题，这实际上涉及到劳动者在停工留薪期间工资待遇的权益保障问题。若项目方（即用人单位）在停工留薪期不发工资，工人（即劳动者）有权采取多种法律途径来维护自身权益。以下是一些具体且详细的建议：
一、与用人单位协商
- 重要性：协商是解决问题的最直接方式，能够快速明确问题所在，并尝试达成双方都能接受的解决方案。
- 建议操作：
- 工人应首先与项目方的人力资源部门、财务部门或直接上级进行沟通。
- 明确指出法律规定享有的停工留薪期工资待遇，如《工伤保险条例》中关于停工留薪期工资支付的规定。
- 要求项目方及时支付拖欠的工资，并保留好沟通记录作为后续证据。
二、向劳动监察部门投诉
- 适用情况：当协商无果时，工人可以向当地的劳动监察部门投诉，以监督项目方遵守劳动法律法规。
- 所需材料：
- 劳动合同或劳动关系证明材料，如工作证、考勤记录等。
- 医院的诊断证明、休假证明等停工留薪期相关材料。
- 工资条或工资支付记录，以证明项目方未支付工资。
- 投诉流程：
- 通过拨打当地劳动监察部门的投诉举报电话或前往其办公地点进行现场投诉。
- 劳动监察部门将调查核实情况，如发现违法行为，将责令项目方限期支付工资。
三、申请劳动仲裁
- 适用情况：若劳动监察部门的处理结果未能解决问题或工人对处理结果不满意，可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 申请材料：
- 仲裁申请书，详细说明仲裁请求、事实和理由。
- 身份证明，如身份证复印件。
- 劳动关系证明材料，如劳动合同、工资条等。
- 停工留薪期相关证明材料，如医院诊断证明、休假证明等。
- 仲裁流程：
- 劳动争议仲裁委员会受理申请后，将安排开庭审理。
- 双方需举证、质证和辩论，仲裁委员会将根据证据和法律法规作出裁决。
- 若工人胜诉，项目方需按裁决结果支付工资及可能的赔偿金。
四、向人民法院提起诉讼
- 适用情况：对劳动仲裁结果不服或在仲裁裁决生效后项目方仍不履行支付义务时，工人可以向人民法院提起诉讼。
- 诉讼材料：
- 除仲裁阶段材料外，还需提交起诉状，明确诉讼请求和事实理由。
- 其他相关证据材料，以支持自己的主张。
- 诉讼流程：
- 人民法院受理案件后，将安排开庭审理。
- 经法庭调查、辩论等程序后，法院将作出判决。
- 如项目方不履行判决，工人可申请法院强制执行其财产。
总结与建议
面对项目方在停工留薪期不发工资的情况，工人应积极采取行动维护自身权益。首先尝试与项目方协商，如协商无果，则依次向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，直至向人民法院提起诉讼。在整个过程中，工人应准备好充分的证据材料来支持自己的主张，并确保所有行动均符合法律法规的要求。如需更具体的法律建议或帮助，建议咨询专业律师或当地劳动法律援助机构。