针对您提出的“单位不给10年以上员工续签合同怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。以下是我根据《劳动合同法》及相关法律法规，为您详细梳理的赔偿情况分析：

一、赔偿的基本原则

根据《劳动合同法》的相关规定，除非用人单位维持或提高劳动合同约定条件而劳动者不同意续订，否则在劳动合同期满终止时，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。这是赔偿的基本原则，也是保障劳动者权益的重要法律基础。

二、经济补偿的计算方式

对于10年工龄的员工，经济补偿的计算方式如下：

1. 一般标准：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。因此，对于10年工龄的员工，用人单位应支付10个月工资的经济补偿。

2. 月工资定义：这里的月工资指的是劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资，包括基本工资、奖金、津贴等所有货币性收入。

3. 特殊限制：如果劳动者的月平均工资高于当地上年度职工月平均工资的三倍，那么经济补偿的标准将按照职工月平均工资三倍的数额支付，且最高不超过十二年。这是为了防止高薪员工获得过高的经济补偿，保持社会公平。

三、不同情形下的赔偿分析

1. 用人单位维持或提高条件续订，劳动者不同意：

   • 在这种情况下，用人单位无需支付经济补偿，因为劳动者主动放弃了续签合同的机会。

2. 用人单位降低条件或不续签：

   • 如果用人单位降低劳动合同约定条件或者明确表示不续签合同，那么用人单位应支付10个月工资的经济补偿。

3. 用人单位违法终止：

   • 如果劳动者已连续工作满10年且提出或同意续订无固定期限劳动合同，但用人单位却违反规定不续签，那么用人单位的行为构成违法终止。在这种情况下，用人单位应支付20个月工资作为赔偿金，即经济补偿标准的二倍。

4. 工伤后单位不续签合同：

   • 如果劳动者在工伤后被鉴定为伤残等级，除非劳动者本人提出终止劳动合同，否则用人单位不得终止劳动合同。如果用人单位强行不续签，属于违法终止，应支付20个月工资的赔偿金。
   • 如果劳动者未被鉴定为伤残等级，单位则应按一般标准支付10个月工资的经济补偿。

四、劳动者的维权途径

如果用人单位不按照法律规定支付经济补偿或赔偿金，劳动者可以通过以下途径维护自己的合法权益：

1. 协商：首先尝试与用人单位友好协商，明确法律依据和赔偿标准，争取和平解决争议。

2. 劳动监察投诉：如果协商不成，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门进行调查并责令用人单位支付经济补偿或赔偿金。

3. 劳动仲裁与诉讼：劳动者还可以准备好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证明等，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。如果对仲裁结果不满意，还可以在规定时间内向法院提起诉讼。

五、注意事项

• 劳动者在维权过程中应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 劳动者应及时了解自身权益和法律规定，确保自己的主张有法律依据。
• 劳动者在维权过程中应保留好相关证据，以便在需要时提供证明。

综上所述，单位不给10年以上员工续签合同的赔偿问题需要根据具体情况进行细致分析。劳动者应充分了解自身权益和法律规定，并在必要时采取合法途径维护自己的合法权益。希望以上分析能对您有所帮助。