关于分包单位人员退场承诺书规定在承诺期逾期是否要承担一切司法责任的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来综合分析。以下是我从不同角度为你提供的详细解答：

1. 承诺书的内容与性质：

   • 首先，要明确退场承诺书的具体内容。如果承诺书中明确规定了逾期退场的法律责任，比如违约金、赔偿损失等，并且这些条款是合法有效的（即不违反法律法规的强制性规定，不违背公序良俗），那么分包单位人员逾期退场时，确实可能需要承担相应的法律责任。
   • 如果承诺书中的条款存在模糊不清、显失公平或者违法的情况，那么这些条款可能不会被法院全部采纳，分包单位人员承担的法律责任也会相应减轻或免除。

2. 逾期退场的原因与过错：

   • 逾期退场的原因也是判断是否需要承担法律责任的重要因素。如果是因为分包单位人员自身的原因（如故意拖延、不配合等）导致逾期退场，那么他们很可能需要承担法律责任。
   • 如果是因为不可抗力（如自然灾害、政府行为等）或者其他非分包单位人员过错的原因导致逾期退场，那么他们可能不需要承担或者只需要承担部分法律责任。

3. 司法责任的界定：

   • “司法责任”是一个相对宽泛的概念，它可能包括民事责任、行政责任甚至刑事责任。在建设工程领域，逾期退场通常主要涉及的是民事责任，如支付违约金、赔偿损失等。
   • 要判断是否需要承担“一切”司法责任，还需要看具体的情况和法律法规的规定。一般来说，除非存在严重的违法行为或者故意犯罪，否则不太可能承担“一切”司法责任。

4. 实际案例与司法实践：

   • 在实际的司法实践中，法院会根据具体的案件事实、法律法规以及承诺书的内容来综合判断分包单位人员是否需要承担法律责任以及承担何种法律责任。
   • 因此，即使承诺书中规定了逾期退场的法律责任，也不意味着分包单位人员就一定会被判决承担这些责任。法院会进行全面的审查和判断。

建议：

• 如果你作为分包单位人员或者相关方，面临这样的问题，我建议你首先仔细审查退场承诺书的内容，了解其中的条款和规定。
• 其次，分析逾期退场的原因和过错情况，判断自己是否需要承担法律责任以及承担何种法律责任。
• 最后，如果确实存在争议或者无法达成一致意见，我建议你及时寻求专业的法律帮助，通过法律途径来解决争议。

总结：分包单位人员退场承诺书规定在承诺期逾期是否要承担一切司法责任，需要根据承诺书的内容、逾期退场的原因与过错、司法责任的界定以及实际案例与司法实践等多个方面来综合分析。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。