您这种情况可以通过协商、投诉举报、申请仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益，要求支付拖欠的工资。以下是具体分析：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与个体工商户的负责人进行友好协商，明确表达您对于拖欠工资的不满和要求支付的意愿。
   • 在协商过程中，您可以提出具体的支付时间和方式，并尽量保留好协商的记录，如聊天记录、录音等，以备后续使用。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括拖欠工资等。
   • 在投诉举报时，您需要提供相关的证据材料，如工作证明、工资条、考勤记录等，以证明您与个体工商户之间存在劳动关系以及拖欠工资的事实。

3. 申请仲裁：

   • 如果投诉举报后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是一种法律程序，可以解决劳动争议，包括拖欠工资等。
   • 在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果裁决支持您的诉求，个体工商户需要履行裁决义务，支付拖欠的工资。

4. 提起诉讼：

   • 如果仲裁裁决后个体工商户仍不履行支付义务，或者您对仲裁裁决不服，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼时，您需要准备起诉状和相关证据材料，并按照法院的要求进行诉讼程序。法院将依法进行审理，并作出判决。如果判决支持您的诉求，个体工商户需要履行判决义务，支付拖欠的工资。

额外提醒：

• 虽然您只工作了一个月且未签订劳动合同，但根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。因此，您与个体工商户之间仍然存在劳动关系，有权要求支付工资。
• 在处理此类纠纷时，建议您尽量保留好相关证据材料，如工作证明、工资条、考勤记录、协商记录等，以便在需要时提供证明。

如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。