结论：根据您描述的情况，若员工在给别人打工期间患急病抢救无效死亡，主家（即雇主）的责任主要取决于是否构成工伤以及是否存在其他法定责任情形。以下从不同角度为您详细分析：
一、是否构成工伤
工伤认定标准：
- 根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。
- 这意味着，如果员工是在工作时间和工作岗位上突发疾病，并且在48小时内经抢救无效死亡，那么这种情况应当被认定为工伤。
主家责任：
- 如果构成工伤，主家作为雇主，需要承担工伤保险责任，包括支付丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
- 具体赔偿标准依据《工伤保险条例》的相关规定执行，例如一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
二、不构成工伤的情形
非工作时间或非工作岗位：
- 如果员工不是在工作时间或工作岗位上突发疾病死亡，那么这种情况通常不被认定为工伤。
- 在这种情况下，主家可能不需要承担工伤保险责任，但可能需要根据具体情况承担一定的人道主义补偿责任或依据民事法律规定承担其他责任。
主家过错：
- 如果主家在员工发病过程中存在过错，如未及时提供必要的救助、未按照劳动合同约定提供劳动保护条件等，那么主家可能需要承担相应的民事赔偿责任。
- 这种赔偿责任的具体范围和金额将根据主家的过错程度、员工的实际损失以及相关法律法规的规定来确定。
三、其他考虑因素
劳动合同和保险情况：
- 如果员工与主家签订了劳动合同，并且主家为员工购买了工伤保险，那么工伤保险将承担主要的赔偿责任。
- 如果主家未为员工购买工伤保险，那么主家将需要自行承担工伤保险责任范围内的赔偿责任。
实际案例和司法实践：
- 在实际案例中，法院会根据具体事实情况、相关法律法规以及司法实践来综合判断主家的责任。
- 因此，每个案件的具体情况都会有所不同，无法一概而论。
四、建议
及时申请工伤认定：
- 如果员工的情况符合工伤认定标准，建议主家及时向当地社会保险行政部门申请工伤认定，以便员工家属能够及时获得工伤保险赔偿。
咨询专业律师：
- 由于工伤认定和赔偿涉及复杂的法律法规和司法实践，建议主家在处理此类事件时咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到妥善保护。当然，您也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。
完善劳动合同和保险制度：
- 为了避免类似事件的发生和减少潜在的法律风险，建议主家完善劳动合同和保险制度，确保员工的合法权益得到充分保障。