老板未经员工同意使用其手机操作贷款属于违法行为，员工有权拒绝并追究老板的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：

从侵权责任角度

1. 侵犯财产权：手机属于员工的个人财产，老板未经允许使用员工手机进行贷款操作，侵犯了员工对手机的占有、使用和处分权。如果贷款成功，员工可能面临还款压力，导致财产损失。员工可以要求老板停止侵害、返还财产（如手机被长时间占用）、赔偿损失（如因贷款产生的利息、手续费等）。
2. 侵犯个人信息权：在操作贷款过程中，老板可能会获取员工的个人信息，如身份证号码、银行卡号、联系方式等。根据《中华人民共和国民法典》以及相关个人信息保护法律法规，自然人的个人信息受法律保护，任何组织或者个人不得非法收集、使用、加工、传输他人个人信息。老板的这种行为侵犯了员工的个人信息权，员工有权要求老板删除其非法获取的个人信息，并承担相应的侵权责任。

从劳动合同及劳动关系角度

1. 违反劳动纪律和职业道德：老板的行为严重违反了基本的劳动纪律和职业道德。员工与老板之间是基于劳动合同建立的劳动关系，老板应当尊重员工的权益，不得利用职务之便侵犯员工的合法权益。员工可以向公司内部的劳动争议调解组织反映情况，要求公司对老板的行为进行处理。
2. 可能构成强迫劳动：如果老板以威胁、利诱等方式强迫员工允许其使用手机操作贷款，这种行为可能构成强迫劳动。根据《中华人民共和国刑法》第二百四十四条之一规定，以暴力、威胁或者限制人身自由的方法强迫他人劳动的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。虽然使用手机操作贷款不一定直接等同于强迫劳动的全部情形，但如果存在强迫的情节，员工可以向公安机关报案，维护自己的合法权益。

从刑事犯罪角度

1. 贷款诈骗嫌疑：如果老板使用员工手机操作贷款时，存在虚构事实、隐瞒真相等行为，以非法占有为目的骗取贷款，可能构成贷款诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百九十三条规定，以非法占有为目的，诈骗银行或者其他金融机构的贷款，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或者没收财产。在这种情况下，员工可能成为受害者，但如果不及时采取措施，也可能因手机被使用而卷入不必要的法律纠纷，所以员工应及时向公安机关说明情况。
2. 侵犯公民个人信息罪：如前文所述，老板在操作贷款过程中获取员工个人信息，如果将这些信息出售、提供给他人，情节严重的，可能构成侵犯公民个人信息罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百五十三条之一规定，违反国家有关规定，向他人出售或者提供公民个人信息，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

应对措施建议

1. 立即制止：一旦发现老板有使用自己手机操作贷款的意图或行为，员工应立即明确表示拒绝，并收回自己的手机，防止损失进一步扩大。
2. 保留证据：保留与老板沟通的记录，如聊天记录、通话录音等，以证明老板的侵权行为。同时，如果贷款已经操作，保留贷款合同、还款记录等相关证据。
3. 与公司沟通：向公司的高层管理人员或人力资源部门反映情况，要求公司对老板的行为进行调查和处理，维护自己的合法权益。
4. 寻求法律帮助：如果公司未能妥善处理，或者老板的行为已经给自己造成了较大的损失，员工可以向劳动监察部门投诉，或者向人民法院提起诉讼，要求老板承担相应的法律责任。

如果你遇到了老板用你手机操作贷款的情况，不要惊慌，及时采取上述措施来维护自己的权益。如果你还有其他疑问，欢迎继续向我咨询。