面对老板让员工贷款却不还款的情况，员工应当采取以下措施来维护自己的合法权益：
一、明确法律关系与风险
首先，员工需要明确自己与老板之间的法律关系。老板让员工贷款，实际上是将员工置于了债务人的地位，而老板则成为了实际使用贷款资金的一方。如果老板不还款，员工将面临个人信用受损、被银行追讨债务等风险。因此，员工必须认识到这一行为的严重性，并采取积极措施来防范和应对。
二、与老板协商解决
直接沟通：
- 员工应首先尝试与老板进行直接沟通，明确表达自己的担忧和诉求，要求老板按照约定还款。
- 在沟通过程中，员工可以回顾贷款的事实、金额、用途以及还款的重要性，尝试达成一个双方都能接受的还款计划。
书面协议：
- 如果直接沟通有效，员工应要求与老板签订书面协议，明确还款金额、时间、方式等关键条款。
- 书面协议具有法律效力，可以作为后续维权的重要依据。
三、保留关键证据
无论协商结果如何，员工都应妥善保留相关证据，以备后续可能采取的法律手段。关键证据包括但不限于：
- 贷款合同：证明员工与银行之间的借贷关系。
- 转账记录：如果贷款资金直接转入老板账户或用于老板指定的用途，员工应保留相关转账记录。
- 沟通记录：包括与老板的聊天记录、通话录音等，证明双方就贷款事宜进行过沟通，且老板承诺还款。
四、法律途径维权
发送律师函：
- 员工可以委托律师向老板发送正式的律师函，明确告知其还款义务和法律责任。
- 律师函具有威慑作用，可能促使老板主动履行还款义务。
提起诉讼：
- 如果协商和律师函均无效，员工可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，员工需要向法院提交充分证据证明贷款事实、老板的实际使用情况以及还款义务。
- 法院将审理案件并作出判决。如果员工胜诉而老板仍不履行判决，员工可以在规定期限内申请强制执行。
报警处理：
- 如果老板的行为涉嫌诈骗或其他犯罪行为（如伪造贷款资料、骗取贷款等），员工应毫不犹豫地向公安机关报案。
- 报案时，员工应提供详细证据和线索，以便公安机关调查取证。
五、防范与建议
谨慎贷款：
- 员工在面对老板的贷款要求时，应谨慎考虑自己的还款能力和风险承受能力。
- 如果必须贷款，员工应要求老板提供担保或签订书面协议，明确双方的权利和义务。
加强法律意识：
- 员工应加强法律意识，了解相关法律法规和维权途径。
- 在日常生活中，员工可以关注法律资讯、参加法律培训等活动，提高自己的法律素养。
及时咨询律师：
- 如果员工在维权过程中遇到困难或疑问，应及时咨询专业律师。
- 律师可以根据员工的实际情况提供具体的法律建议和维权方案。
面对老板让员工贷款却不还款的情况，员工应优先考虑协商解决；协商无果时则应及时采取措施保留证据并通过法律途径维权。在整个过程中，员工要保持冷静和理性，遵循法律法规的要求，并保护好自己的个人信息和隐私安全。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。