结论：面对“不交接老板不给工资”的情况，你可以通过以下三个简单步骤来维护自己的合法权益：首先，明确工资支付与工作交接是两个独立的法律关系；其次，与老板进行友好协商，明确表达诉求；最后，若协商无果，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

详细步骤及解释：

1. 明确法律关系：

   • 工资支付义务：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是用人单位的法定义务，不因劳动者是否完成工作交接而免除。
   • 工作交接责任：虽然工作交接是劳动者离职时的一项义务，但它并不构成用人单位支付工资的前提条件。即使劳动者未完成工作交接，用人单位也不能以此为由拒绝支付工资。

2. 友好协商：

   • 沟通表达：在明确法律关系后，你可以与老板进行友好协商，明确表达自己的诉求：即要求老板按照劳动合同约定支付工资，并说明工作交接与工资支付是两个独立的问题，不应相互牵连。
   • 协商技巧：在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化表达。可以提出合理的解决方案，如约定一个合理的时间完成工作交接，并在此期间支付部分工资，待交接完成后支付剩余工资。

3. 法律途径维权：

   • 投诉举报：若协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉举报老板的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并责令其改正。
   • 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力，用人单位必须履行。
   • 准备证据：在采取法律途径维权时，务必准备好相关证据，如劳动合同、工资条、工作交接记录等，以证明自己的诉求合理合法。

额外建议：

• 在整个过程中，保持与老板的沟通渠道畅通，尽量通过和平方式解决问题。
• 如果对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到充分保障，可以寻求专业律师的帮助，但在此问题中，我已为你提供了详细的法律分析和建议，你可以根据这些建议自行处理。
• 记住，维护自己的合法权益是每个劳动者的权利，不要因为担心麻烦或害怕而放弃自己的权益。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。