结论：单位在您签订三年劳动合同两年多后，将劳动合同改为劳务合同，这一行为可能涉及违法变更劳动合同类型，您有权根据具体情况采取相应的法律措施来维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：
一、劳动合同与劳务合同的区别
法律性质：劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，受到《劳动法》、《劳动合同法》等劳动法律法规的调整。而劳务合同则通常被视为民事合同，受《民法典》等民事法律法规的调整。
权利义务：在劳动合同中，劳动者享有劳动法规定的各项权利，如获得劳动报酬、享受社会保险和福利等。而劳务合同中，双方的权利义务则更多地由合同约定，劳动法规定的权利可能无法得到全面保障。
争议解决：劳动合同争议通常通过劳动仲裁或诉讼解决，而劳务合同争议则可能通过民事诉讼解决。
二、单位行为的合法性分析
变更合同类型需协商一致：根据《劳动合同法》的规定，变更劳动合同应当遵循平等自愿、协商一致的原则。如果单位未经您同意，单方面将劳动合同改为劳务合同，这一行为可能构成违法变更。
可能涉及规避法律责任：单位将劳动合同改为劳务合同，可能是为了规避劳动法规定的义务，如支付社会保险费、提供劳动保护等。这种行为不仅损害了您的合法权益，也违反了劳动法律法规的强制性规定。
三、您的权益保护措施
与单位协商：首先，您可以尝试与单位进行协商，要求单位恢复原劳动合同关系或给予合理的经济补偿。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门对单位的行为进行调查和处理。
申请劳动仲裁：您还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求确认单位变更合同类型的行为违法，并裁决单位承担相应的法律责任。
提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
四、注意事项
保留证据：在采取任何法律措施之前，请确保您保留了与单位签订的原劳动合同、变更后的劳务合同以及任何与此次变更相关的沟通记录等证据。
及时行动：劳动争议的解决有时效限制，因此请尽快采取行动，以免错过维权时机。
寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保护。
最后，单位在您签订三年劳动合同两年多后，将劳动合同改为劳务合同的行为可能涉及违法变更。您有权根据具体情况采取协商、投诉、仲裁或诉讼等法律措施来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。