结论：当天签合同当天办入库在法律上是可行的，但需满足一定条件并注意潜在风险。以下从不同角度展开分析：

1. 合同效力角度
   根据《民法典》第465条，依法成立的合同自成立时生效（另有约定或法定除外）。若双方在合同中明确约定“合同签订当日即履行入库义务”，且该条款不违反法律强制性规定（如未损害第三方权益、未规避税收等），则该约定合法有效，双方应按约履行。

2. 实际操作可行性角度

   • 入库流程简化：若入库手续简单（如仅需签收单、系统录入），且双方已提前完成货物验收、数量核对等准备工作，当天完成入库具有可操作性。
     
   • 风险点：若入库涉及复杂流程（如质量检验、海关报关、第三方监管等），强行在签约当日完成可能因时间仓促导致疏漏（如货物损坏未及时发现、单据缺失等），后续可能引发纠纷。

3. 法律风险防范建议

   • 合同条款细化：在合同中明确约定入库的具体时间、标准、责任划分（如“甲方应于签约后2小时内将货物运至乙方仓库，乙方应在收到货物后4小时内完成验收并签收入库”）。
     
   • 留存证据：双方应通过书面签收单、照片、视频等方式固定入库事实，避免因口头约定产生争议。
     
   • 违约责任约定：若一方未按约定时间完成入库，应明确违约责任（如支付违约金、赔偿损失等），以督促履行。

总结：当天签合同当天办入库本身不违法，但需结合合同约定、实际流程及风险控制综合判断。建议根据具体业务场景设计合同条款，并保留履行证据以降低风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。