企业职工是否可以延迟五年退休，这并非一个简单的“合法”或“不合法”的问题，而是需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法定退休年龄与延迟退休政策：

   • 根据我国现行的法律法规，职工的退休年龄是有明确规定的，一般情况下，男职工年满60周岁，女职工年满50周岁（女干部年满55周岁）应当退休。
   • 然而，近年来国家也在探讨和推进延迟退休政策，但这一政策的具体实施时间和方案尚未确定，且即使实施，也会遵循一定的程序和规定，不会随意对个别职工进行延迟退休的处理。

2. 企业与职工之间的协商：

   • 在某些特殊情况下，如职工身体健康状况良好、工作需要等，企业与职工之间可以协商延迟退休。但这种协商必须基于双方自愿、平等、公平的原则，且不得违反国家法律法规的强制性规定。
   • 如果企业未经职工同意，单方面决定延迟职工退休，这可能构成违法行为，职工有权向相关部门投诉或寻求法律援助。

3. 特殊工种与提前退休：

   • 需要注意的是，对于某些特殊工种（如高空、高温、井下等），职工可能享有提前退休的权利。这与延迟退休是相反的概念，但同样需要遵循国家法律法规的规定。
   • 如果职工符合提前退休的条件，企业不得无故拒绝或延迟其退休。

4. 法律后果与维权途径：

   • 如果企业违反法律法规或双方协商的结果，擅自延迟职工退休，职工可以依法向劳动监察部门投诉，要求企业纠正违法行为。
   • 职工也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求企业支付因延迟退休而产生的相关费用或赔偿损失。
   • 在极端情况下，如果企业的违法行为给职工造成了严重损害，职工还可以向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

建议：

• 对于职工而言，如果面临企业要求延迟退休的情况，应首先了解自己的退休年龄和退休条件，以及国家关于延迟退休的相关政策。
• 然后，与企业进行协商，明确双方的权利和义务，确保自己的合法权益不受侵害。
• 如果协商无果或企业存在违法行为，职工应及时向相关部门投诉或寻求法律援助。

总结：企业职工是否可以延迟五年退休，需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。在面临此类问题时，职工应保持冷静、理性，依法维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。